Danmark
Hjem»
Varietet i Steiermark
Kürbiskernöl er en madolie lavet på græskarkerner. Både smagen og farven er ganske speciel og olien bliver brugt af fremtrædende kokke nationalt såvel som internationalt. I Steiermark er denne madolie meget vigtig. Så vigtig at det rent faktisk er muligt at tage på en hel rejse med temaet Kürbiskernöl. Den interesserede rejser mellem 20 kroer i det vestlige Steiermark (Stainz, Preding, Deutschlandsberg, St. Martin og Wies) og prøver retter som har fællesnævner i det sorte guld.
Men alt er ikke kun olie. Steiermark er også et område som er kendt for sine æbleplantager. Så man finder helt sikkert en anden østrigs favorit i store mængder: sød og god Apfelstrudel som serveres varm med fløde eller en lækker vaniljesovs.
Men alt er ikke kun olie. Steiermark er også et område som er kendt for sine æbleplantager. Så man finder helt sikkert en anden østrigs favorit i store mængder: sød og god Apfelstrudel som serveres varm med fløde eller en lækker vaniljesovs.
Lignende artikler
Steiermark: Arkitektoniske højdepunkter
Al arkitektur vil naturligvis bære præg af omgivelserne, ligesom omgivelserne vil være påvirket af arkitekturen. Derfor er det heller ingen overraskelse, at Steiermark har mange forskellige, arkitektoniske strenge at spille på.
Arkitekturen i Steiermark venter på dig her
Aktiviteter i Østrig
Østrig Østrigsk vin Østrigske vine Adrenalin-Kick Afslapning After ski Aktiv Alpbachtal - Seenland Arkitektur og Design Arlberg Arrangementer Børn Børneoplevelser Badesøer Bæredygtighed Bal Biludlejning Bjergene Bregenzerwald Burgenland Camping Cykling Det gode liv Donau Events Familie og børn Fauna Flora Gastein Gastronomi Golf Haver Henrik Boserup historie Hotel Hoteller Innsbruck Kärnten Kitzbüeheler Alpen - Brixental KitzbühelerAlpen Klatring Kleinwalsertal Kultur Kunst Kur Lokale delikatesser Mad og vin Mountainbike Mountainbike tilbud Museer Museum Musik Naschmarkt Nationalparker Natur Naturen Niederösterreich ÖBB Ötztal Off-piste Overnatning Parker Rejsebureauer Saalfelden-Leogang Salzburg Salzburgerland Schladming-Dachstein Shopping Sight seeing Ski Snowboard Sommer Sommertilbud Specielle rejsetips Sport St. Anton Steiermark Tirol Transport Udflugtsmål Vand Vandre Vandrelandsbyer Vandring Velvære Vin Vin fra Østrig Vinter Vorarlberg Wachau Wagrain Wandern Wellness Wellness og Spa Wien Zell am See - Kaprun
LukGræskarsuppe fra Steiermark
Til 4 personer
500 gram græskarkød
2-3 spsk smør
150 ml okse- eller hønse bullion
125 ml fløde
stødt kommen
hakket dild
salt
hvid pepper
ristede græskarfrø
Skær græskarkødet i stykker og steg det i smøret. Held bullionen i og lad det koge op. Skru ned for varmen og smag til med kommen, dild, salt og pepper.
Bland suppen og held fløden i. Lad suppen blive varm og held den i tallerkener, pynt med græskarfrø og server med det samme.
Nyhedsbrev
Én gang om måneden udsender vi de nyeste ferietip, den aktuelle konkurrence og tips til hvad ferien i Østrig kan byde på - sommer og vinter!
Få nyhedsbrevet fra Østrigs Turistbureau
