Stiftskeller St. Peter i Salzburg

Insidertips fra Østrigs Turistbureau

For at samtlige sale og rum i Europas ældste restaurant (åbnet i år 803) kan fremstå i festlig glans fra midten af november, begynder dekorationsarbejdet for denne store begivenhed allerede en måned tidligere.
I fire uger arbejdes der døgnet rundt overalt i huset, hvor der trækkes ledninger, bindes kranse og nye dekorationskoncepter føres ud i livet.

I 2009 var højdepunktet et otte meter højt grantræ dekoreret med tusinder af hvide fjer, der stod i restaurantens galla-sal. Men der er flere seværdigheder som f.eks. Swarovski krystalopdækningen eller den store krybbe, der traditionen tro befinder sig i gården.

Selvom der er mange stamgæster i Stiftskeller i adventstiden, er stedet stadigvæk et insidertip. Ikke desto mindre bør man reservere et bord, hvis man ikke kun vil nyde dekorationen og julepunch, men derimod også ønsker at spise på højt niveau.

Stiftskellers hjemmeside