Danmark
Wiens cafékultur
Wien var ikke den første europæiske by med en café, men her, efter nogle sække med bønner var blevet efterladt af den tyrkiske besættelsesmagt, udviklede man hurtigt en stærk og unik kaffe- og cafékultur – centreret omkring de specielle Wienercaféer.
Det siges, at den polsk-habsburgske befrielseshær fandt nogle sække fyldt med, syntes man dengang, mærkelige bønner, som man i første omgang antog var kamelføde og ville destruere.
Men det endte med, at disse bønner blev overdraget til en officer ved navn Jerzy Franciszek Kulczycki, som besluttede sig for at åbne Wiens første café. Efter nogle eksperimenter fandt han ud af, at mælk og sukker i kaffen gav en helt speciel smag, og den klassiske Wienercafé var født.
Folk fra Wien bruger mange timer i deres caféer. Her er det helt normalt at komme alene eller mødes med andre, og hænge ud i flere timer med en bog, avis, gå på Internettet eller bare nyde sin kaffe. Denne kultur siges at være opstået i industrialiseringens første år, hvor folk simpelthen boede så trængt, at det var langt mere komfortabelt at bruge sin fritid i en wienercafé.
Som i Danmark, kan man typisk nyde sin espresso macchiato til enten klassiske eller moderne toner, afhængig af hvilken café man vælger. Desuden serverer de fleste wienercaféer gerne et stykke kage med kaffen, eller en anden udsøgt delikatesse. Der serveres ydermere, som det hører sig til, alt fra en sort kop filterkaffe til en café latte – og desuden alle slagt kolde drikke.
Det eneste du egentlig behøver for at nyde den unikke cafékultur i Wien er tid, og så sørger Wien og dens kaffeelskende indbyggere for resten.
Det siges, at den polsk-habsburgske befrielseshær fandt nogle sække fyldt med, syntes man dengang, mærkelige bønner, som man i første omgang antog var kamelføde og ville destruere.
Men det endte med, at disse bønner blev overdraget til en officer ved navn Jerzy Franciszek Kulczycki, som besluttede sig for at åbne Wiens første café. Efter nogle eksperimenter fandt han ud af, at mælk og sukker i kaffen gav en helt speciel smag, og den klassiske Wienercafé var født.
Folk fra Wien bruger mange timer i deres caféer. Her er det helt normalt at komme alene eller mødes med andre, og hænge ud i flere timer med en bog, avis, gå på Internettet eller bare nyde sin kaffe. Denne kultur siges at være opstået i industrialiseringens første år, hvor folk simpelthen boede så trængt, at det var langt mere komfortabelt at bruge sin fritid i en wienercafé.
Som i Danmark, kan man typisk nyde sin espresso macchiato til enten klassiske eller moderne toner, afhængig af hvilken café man vælger. Desuden serverer de fleste wienercaféer gerne et stykke kage med kaffen, eller en anden udsøgt delikatesse. Der serveres ydermere, som det hører sig til, alt fra en sort kop filterkaffe til en café latte – og desuden alle slagt kolde drikke.
Det eneste du egentlig behøver for at nyde den unikke cafékultur i Wien er tid, og så sørger Wien og dens kaffeelskende indbyggere for resten.
Lignende artikler
Wien: Arkitektoniske højdepunkter
Uanset om man befinder sig i Wiens historiske bymidte, på de omkringliggende vingårde eller langs Donau floden – er der rig lejlighed for arkitektoniske oplevelser. I Wien lever den moderne arkitektur nemlig side om side med de historiske bygninger.
Wiens fantastiske arkitektur
Flere artikler
Alle artikler om dette emne
Aktiviteter i Østrig
Østrig Østrigsk vin Østrigske vine Adrenalin-Kick Afslapning After ski Aktiv Alpbachtal - Seenland Arkitektur og Design Arlberg Arrangementer Børn Børneoplevelser Badesøer Bæredygtighed Bal Biludlejning Bjergene Bregenzerwald Burgenland Camping Cykling Det gode liv Donau Events Familie og børn Fauna Flora Gastein Gastronomi Golf Haver Henrik Boserup historie Hotel Hoteller Innsbruck Kärnten Kitzbüeheler Alpen - Brixental KitzbühelerAlpen Klatring Kleinwalsertal Kultur Kunst Kur Lokale delikatesser Mad og vin Mountainbike Museer Museum Musik Naschmarkt Nationalparker Natur Naturen Niederösterreich ÖBB Ötztal Off-piste Overnatning Parker Rejsebureauer Saalfelden-Leogang Salzburg Salzburgerland Schladming-Dachstein Shopping Sight seeing Ski Snowboard Sommer Sommertilbud Specielle rejsetips Sport St. Anton Steiermark Tirol Transport Udflugtsmål Vand Vandre Vandrelandsbyer Vandring Velvære Vin Vin fra Østrig Vinter Vorarlberg Wachau Wagrain Wandern Wellness Wellness og Spa Wien Zell am See - Kaprun
LukArrangementer i Wien
Wiener Festwochen
10.05.2013 - 16.06.2013
Life Ball 2013
25.05.2013 - 25.05.2013
Østrigs Kvindeløb 2013
26.05.2013 - 26.05.2013
10.05.2013 - 16.06.2013
Life Ball 2013
25.05.2013 - 25.05.2013
Østrigs Kvindeløb 2013
26.05.2013 - 26.05.2013
Klassiske Wienercaféer
Nedenfor kan du finde links til en række berømte caféer i Wien
Café Schwarzenberg
Kärntner Ring 17
Café Bräunerhof
Stallburggasse 2
Café Central
I Palais Ferstel, Herrengasse 14
Café Schwarzenberg
Kärntner Ring 17
Café Bräunerhof
Stallburggasse 2
Café Central
I Palais Ferstel, Herrengasse 14
Café Hawelka
Dorotheergasse 6
Café Landtmann
Dr.-Karl-Lueger-Ring 4
Kleines Café
Franziskanerplatz 3
Find selv flere hyggelige caféer her
Events og Arrangementer
Liszt Festival Raiding
25.01.2013 - 22.10.2013
Bregenz Internationale Forårs Festival
01.03.2013 - 24.05.2013
Hohenems Schubertiade
26.04.2013 - 08.10.2013
Wiener Festwochen
10.05.2013 - 16.06.2013
Salzburg Whitsun Festival
17.05.2013 - 20.05.2013
25.01.2013 - 22.10.2013
Bregenz Internationale Forårs Festival
01.03.2013 - 24.05.2013
Hohenems Schubertiade
26.04.2013 - 08.10.2013
Wiener Festwochen
10.05.2013 - 16.06.2013
Salzburg Whitsun Festival
17.05.2013 - 20.05.2013
Lav din egen Østrig-side
Nu kan du få din helt egen samling af informationer om Østrig. Surf gennem hjemmesiden og hver gang du støder på noget, du synes er spændende, klikker du på punktet ”Tilføj” i bunden af artiklen. Herefter generes din personlige liste med artikler og informationer.
Nyhedsbrev
Én gang om måneden udsender vi de nyeste ferietip, den aktuelle konkurrence og tips til hvad ferien i Østrig kan byde på - sommer og vinter!
Få Nyhedsbrevet fra Østrigs Turistbureau
