Please choose Language or Country
or
Pumpkin Seed Oil © Steiermark Tourismus / Foto: Pixelmaker R. Sommerauer

Oliemøllen Pelzmann

Ofte kaldes græskarkerneolien for Sydsteiermarks „sorte guld“. En lille oliemølle (Ölmühle) fra de gamle dage er i dag verdens største producent af denne specialitet.
Allerede i 70 år bliver Wagnas græskarkerneolien presset i ”Ölmühle Pelzmann“. Det der engang startede som et lille familieforetagende er i dag den førende producent på verdensmarkedet. På enestående vis bliver gamle, traditionelle fremstillingsmetoder kombineret med topmoderne højteknologi i den gamle mølle.
Olien fremstilles udelukkende af kerner uden skal af oliegræskar fra Steiermark. Kernerne ristes skånsomt, og det giver olien et delikat strejf af nøddesmag, en karamelagtig duft og den usædvanlige grøn-sorte kulør. Olien fra Pelzmann er et rent naturprodukt af første presning uden nogen form for tilsætningsstoffer. Denne kulinariske delikatesse bruges hyppigt til salater, supper og endda i desserter.
www.kuerbiskernoel.com

mere information

Burgenland: Arkitektonisk iøjnefaldende virksomheder

Schärf World 
Neusiedl am See

Sørestauranten Katamaran 
Rust 

Kloster am Spitz 
Purbach

Gut Purbach
Purbach

Gut Oggau
Oggau

Restaurant Taubenkobel  
Schützen am Gebirge

Mooslechners Bürgerhaus
Rust

St. Martins Therme
Frauenkirchen

Schlosshotel Halbturn „Knappenstöckl“
Halbturn

 

Bildrechte

Österreich Werbung betreibt unter den Hauptdomains www.austria.info bzw. www.austriatourism.com Websites, die in erster Linie der Bewerbung Österreichs als Fremdenverkehrsland dienen.