Please choose Language or Country
or
Taubenkobel Main © Taubenkobel / www.taubenkobel.at

Taubenkobel

4 Gault Millau kokkehuer, fem stjerner og årets kok. Når gourmeter fra hele verden tager til den lille landsby, Schützen i Burgenland, har de kun et enkelt mål – restaurant Taubenkobel.

billeder

  • Taubenkobel Starter © Taubenkobel / www.taubenkobel.at Taubenkobel Starter © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
  • Restaurant Taubenkobel © Taubenkobel / www.taubenkobel.at Restaurant Taubenkobel © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
  • Taubenkobel Kitchen © Taubenkobel / www.taubenkobel.at Taubenkobel Kitchen © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
I 1984 købte Eveline og Walter Eselböck et gammelt landmandssted i Schützen i Burgenland i nærheden af Neusiedler See og byggede det om til restaurant. Walter Eselböck, der aldrig har fået en klassisk kokkeuddannelse, begyndte at interessere sig for madlavning, og det var et lykketræf for alle gourmeter!
 

For allerede i midten af 90’erne var restaurant Taubenkobel blandt Østrigs bedste. Walter Eselböck har sin helt egen og kompromisløse stil med overordentlig kreativitet, regionale produkter og utraditionel tænkning. Det kulinariske fuldendes af et lille, romantisk Hotel, en lille købmandsforretning og en vinhandel.

www.taubenkobel.at

mere information

Tag på gourmetfestival i Østrig!

Læs mere om de mange muligheder for at opleve og smage den østrigske madkultur og de mange forskellige østrigske råvarer og specialiteter her.

Kurser i østrigsk gourmetmad

Kom i lære hos de østrigske gourmetkokke, og kom helt tæt på håndværket bag den gastronomiske kunst. Læs mere her

image copyrights

The main purpose of the two main domains www.austria.info and www.austriatourism.com is the promotion of Austria as a holiday destination.