Trends og teenagers i Salzburg

Salzburg af i dag er totalt hip, oveni alt det klassiske. Sådan konkluderer mor og datter efter et intenst døgn i denne lille metropol, hvor de gamle skønne mure og gader må være gødet med et eller andet kreativt, for mellem de forudsigelige lodenfrakke-butikker, finder vi en hoben fristelser, der appellerer heftigt til en næsten15 årig, med genetisk indbygget talent for shopping og forkælelse. Følg med til et døgn i skønne Salzburg:

Afro Café
”2 Afro brunch, tak.” Vi starter dagen på Afro Café med strudsefilét og afrikansk frugtjuice i det farvespruttende interiør med pink voksduge og sjove lamper af plasticrester. Som var de bygget i en afrikansk børnehave – på den gode måde. Ideen er, at skabe en bid Afrika midt i Salzburg og derved støtte en række små samfund ved bl.a. at indkøbe the og kaffe til en fair pris. Hipt og hyggeligt er her, med delikat og spicy mad. The og kaffe kan købes med i retrodåser, og efter megalang teenage tænketid, falder valget på en flot dåse ”Mombasa” med Rooibos og citrongræs.

Getreidegasse
Velaffodrede cruiser vi charmerende Getreidegasse med luksus shopping, og krydser floden til Mirabelleslottet, hvor der er marked med lokale og økologiske råvarer i overflod. Det er et brus af fristelser og vi køber håndlavede badebørster af træ og prøvesmager silkeblød lufttørret skinke, som vi får vakuumpakket til hjemturen. Spiser frisker abrikoser, beundrer gyldne dynger kantareller og nyder indtrykkene, sammen.

Café Bazar
Da markedskvoten er fyldt op, skyder vi genvej gennem parken til floden, hvor kunstnercafé Bazar har ry for at være dér, hvor alle, der er noget indenfor design, kunst og kultur, mødes. Ivrigt holder teenageren udkik efter navne, og vi fniser af, at der måske er masser af dem - vi aner ikke, hvordan de ser ud! Men vi ved da, at det er her, man bestiller ingefærdrik, så det gør vi - og hviler fødderne!  

Museum der Moderne
Nu er det kulturtid, og ”Museum der Moderne” er bragende avantgarde med videoinstallationer og flot nutidskunst i smukke rum, heroppe på bjergsiden over byen. Efter at have endevendt den hippe museumsbutik med funky kukure og flotte kunstkort, der kommer med hjem til værelset, traver vi fra udsigtsterrassen – der i øvrigt er skøn til frokost - på langs af bjerget. De smalle stier bringer os ned til museets anden afdeling, nede i byen.

Livsstilsrestauranten Magazin
Kunst fremmer sulten, så vi snupper bussen til livsstils-restauranten Magazin: Smart med boutique, events og bar, næsten inden i bjerget! Maden er fantastisk og elegant, men atmosfæren totalt afslappet. Vi vælger plads i baren, og nyder de gode retter fra tavlen med hhv. hvidvin og en ”Apfelsaft gespritz”, der ligner champagne, men er skøn økologisk æblejuice og dansk vand.

In stedet Republic
Så kan jeg ikke længere snige mig udenom in-stedet Republic: På denne ungdommelige café-fest-hybrid er der salsaaften, og det swinger for vildt, når gæsterne prøver kræfter med latin-rytmerne. Nogle er super, og andre moser på efter bedste evne, men har en fest uden lige. Republic er alt, lige fra ”Grooves Clubbing” til ”Rock & Blues” morgenmad, koncerter og gadecafe

Mens mor og datter slentrer hjem gennem Salzburgs hyggelige, og heldigvis sikre, gader, lægger vi planer for morgenmaden: Skal det være museumsterrassen MdM med hvide duge, eller smarte Carpe Diem i gågaden?  Om man er i kridthuset efter sådan et døgn? Det kan jeg love dig, at man er!