Navigation Indhold Aktiviteter i Østrig

Det pragtfulde vinland langs Donaus bredder

Niederösterreich er Østrigs største producent af kvalitetsvin – og området rummer ikke bare en perlerække af vinprovinser og lokale vinspecialiteter, her findes ligeledes vinfremstilling af anerkendte internationale druesorter.

Solnedgang over vinmarker © Österreich Wein Marketing GmbH

Poysdorf, Niederösterreich

Poysdorf, Niederösterreich på kortet

Niederösterreichs vindistrikter spænder fra velkendte navne som Wachau-regionen mod vest til Carnuntum mod øst, og de i alt otte områder lader sig groft inddele efter tre klimatiske områder: Weinviertel-distriktet i nord, Donauområdet og dens tilstødende dale vest for Wien samt det pannoniske Niederösterreich mod sydøst.

Det store nordlige vindistrikt skabte overskrifter i 2003, da man besluttede at markedsføre den kendte Grüner Veltliner under navnet Weinviertel. Siden da har navnet Weinviertel DAC på etiketten været garanti for den særlig peber-krydrede Veltliner - fra årgang 2009 endda som Reserve.
Niederösterreich kan således i dag præsentere en mangfoldig vifte af indbydende vine – fra de friske hvidvine, over de frugtagtige rødvine, til de markante Süßweine.​

Langs Donau fra Melk til Klosterneuburg og bifloderne Krems, Traisen og Kamp ligger vinbyerne som perler på en snor. Her har den pragtfulde Riesling positioneret sig som flagskib på højde med ​​Grüner Veltliner, og begge druesorter er ligeledes at finde i Kremstal DAC, Kamptal DAC og Traisental DAC. Wachaus stejle grundfjeld glider i den østlige del af den tilstødende Kremsdal over i mere flade terrasser, og det sætter sit præg på vinen i Traisental, Kamp og især Wagram, hvor både Grüne og Rote Veltliner vokser side om side. I Kamptal, særligt ved Heiligenstein, finder man ligeledes vulkansk jord, som giver vinene et karakteristisk strejf af mineralitet. Specialiteter som Weiβburgunder, Chardonnay og også elegante røde vine fuldender de mange smagsoplevelser i denne del af Niederösterreich.

I det pannoniske Niederösterreich syd for Wien vokser nogle af Østrigs fineste rødvinsdruer – med Zweigelt i Carnuntum og St. Laurent i vindistriktet Thermenregion som de toneangivende sorter. Overalt finder man særlige specialiteter: Zierfandler og Rotgipfler ved Gumpoldskirchen, men også i stigende grad Pinot Noir samt mere moderne cuvéer.
Niederösterreich rummer en sand mangfoldighed af de største og bedste vine.