Vin er et uundgåeligt tema for en rejse gennem Burgenland. Områdets moderne vingårde tilbyder ikke kun ædle dråber af fineste kvalitet – med deres spændende arkitektur er gårdene en oplevelse i sig selv.
Kom på arkitektonisk opdagelsesrejse gennem BurgenlandMangalitza-svinet er en gammel race, de fleste havde glemt. I de senere år har racen imidlertid oplevet en sand renæssance, og det saftige, velsmagende kød fra de særegne krølhårede svin har begejstret landmænd overalt i Europa.
det krølhårede, ungarske svinBurgenland, Østrigs østlige delstat og hjem for den kendte Neusiedlersee, har en lang fællesgrænse med Ungarn. Kvalitetsvin fra Burgenland repræsenteres af et bredt spektrum af fremragende hvide vine, fyldige røde vine og en imponerende samling af nobla søde vine. Og Burgenland har desuden en hel del klassikere fra dets fire specifikke vindistrikter.
læs mere4 Gault Millau kokkehuer, fem stjerner og årets kok. Når gourmeter fra hele verden tager til den lille landsby, Schützen i Burgenland, har de kun et enkelt mål – restaurant Taubenkobel.
Restaurant Taubenkobel - kompromisløs kvalitet