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Schilcherland

En Schilcherland, el tiempo parece transcurrir más lentamente que en ningún otro lugar. O como mínimo eso es lo que afirman todos los que han dejado pasar las horas frente un vaso de vino en una taberna rodeada de las suaves colinas del sur de Estiria.

 © Tourismusverband Schilcherland Stainz-Reinischkogel
¡Y a esto lo llaman tradición! Ya en el siglo IV a. c., en la zona de Estiria, los celtas obtuvieron a partir de una vid autóctona la vid "Blaue Wildbacher". Y hasta nuestros días, esta vid se ha utilizado para elaborar un vino rosado muy especial: tornasolado en todos los tonos del rojo, su sabor es afrutado y ligeramente chispeante, y sólo se puede prensar aquí.

Este vino rosado se cultiva en un paisaje de cuento, en el que se suceden las verdes colinas y en el que se vive una fascinante combinación de tradición y modernidad. Junto a las antiguas casas de labranza encontrará la arquitectura del vino más actual y, en relación con la gastronomía, podrá degustar una auténtica "Brettljause" (tabla de fiambres) en una taberna de emplazamiento idílico o probar la cocina de vanguardia regional.

Si a todo ello le sumamos su clima mediterráneo y una relación casi meditativa con el factor tiempo, no es de extrañar que se esta región se conozca como la "Toscana austriaca".

www.schilcherland.com
www.suedsteirischeweinstrasse.at