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Les délices des lacs d’Ossiach et de Faak

Les gourmands le savent bien : en vacances, le bonheur ne passe pas seulement par les yeux, mais aussi par les papilles !

Dans la région de Villach, vrai paradis des gourmets, vous aurez la chance de profiter à la fois d’un paysage magnifique et de délicieuses surprises culinaires autour des lacs d’Ossiach et de Faak. Que choisir ? Un casse-croûte typique de la Carinthie ou la légendaire « Villacher Kirchtagssuppe », une soupe traditionnelle avec trois sortes de viande, beaucoup de crème et une variété d’herbes et d’épices telles que le piment, le safran ou la cannelle ? Où aller en premier ? À Ossiach, pour savourer du poisson fraîchement pêché et délicatement préparé dans l’auberge « Stiftsschmiede », ou sur la rive du lac de Faak pour boire un délicieux cocktail au « Strandbar » au coucher du soleil ? Une chose est sûre : on se laisse bien vite gagner par le caractère bon vivant presque méditerranéen des Carinthiens. Et le climat semble spécialement fait pour recharger ses batteries : le lac de Faak jouit de 300 jours de soleil par an, ce qui en fait le lac de baignade le plus chaud d’Autriche.


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