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ErlebnisSennerei Zillertal : tout un fromage !

Si vous aimez le lait et le fromage, alors ne manquez pas la première fromagerie de démonstration du Tyrol. On peut y voir en direct comment le lait de foin tout juste tiré est transformé en produits d’une incroyable qualité.

En effet, seule une vitre vous sépare du fromager et de ses cuves remplies de fromage. Ici, l’appétit vient en regardant ! Mais rassurez-vous, les petits creux sont vite comblés par une dégustation des produits laitiers fabriqués par l’établissement. Dans une ambiance chaleureuse, vous pourrez goûter à sept sortes différentes de fromages sur du pain croustillant cuit au feu de bois, tartiné de beurre frais. Et si vous y prenez goût, vous pouvez poursuivre l’aventure sur les traces du Heumilchkäse, le fromage local fabriqué à base de lait de foin, dans la vallée de la Ziller. Une randonnée spéciale « saveurs » conduit de Mayrhofen jusqu’à l’auberge Häusling, où vous en apprendrez davantage sur ce délicieux fromage.

Suggestion d’hôtel :
Stock 5* resort à Finkenberg (5 km de Mayrhofen)
Alpin Family Resort Seetal 4* à Kaltenbach (17 km de Mayrhofen)
Hotel Alpenhof 4* superior à Hintertux (21 km de Mayrhofen)

Plus d’info :
ErlebnisSennerei Zillertal

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La promotion de l’Autriche en tant que destination touristique constitue le principal objectif des deux domaines www.austria.info et www.austriatourism.com.