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Œnothèque Weinwerk Burgenland
Nos coups de cœur

Architecture contemporaine dans un bâtiment de la Renaissance : au cœur de l’appellation Neusiedl am See est née l’une des plus intéressantes œnothèques d’Autriche.

Le vin autrichien provient pour près d’un tiers des collines ensoleillées du Burgenland. Les alentours du lac de Neusiedl donnent naissance à des blancs secs ou liquoreux aux notes minérales, tandis que les deux grands vins rouges autrichiens, le Blaufränkische et le Zweigelt, sont issus pour la plupart du centre et du sud du Burgenland. Depuis qu’une nouvelle génération de vignerons a pris à cœur de rehausser le niveau de la viticulture traditionnelle, la région produit des vins de qualité reconnus dans le monde entier.
Mais ces jeunes producteurs se sont également passionnés pour l’architecture contemporaine et une série de bâtiments innovants et audacieux confèrent à ces grands crus un écrin moderne. C’est le cas du Weinwerk Burgenland, situé à Neusiedl. Cette œnothèque propose de découvrir 400 vins produits par 140 viticulteurs du Burgenland, stars de renom international ou jeunes espoirs. Vous y trouverez un bar à dégustation, une petite boutique de spécialités régionales ainsi que le siège de l’association culturelle IMPULSE.

www.weinwerk-burgenland.at