Navigation Contenu Activités en Autriche

Weinviertel DAC
Nos coups de cœur

Le vin le plus corsé d’Autriche vient du Weinviertel et est issu d’un cépage typique de la région du nord-est de Vienne : le Grüner Veltliner. Œnologues comme simples amateurs ne s’y trompent pas : un petit goût poivré qui donne du sel à la vie !

Vignes dans le Weinviertel © Österreich Werbung
Vignes dans le Weinviertel © Österreich Werbung
Caves à vin dans le Weinviertel
Caves à vin dans le Weinviertel
Moulin à vent dans le Weinviertel © ÖWM Weinkomitee Weinviertel / Haiden Baumann
Moulin à vent dans le Weinviertel © ÖWM Weinkomitee Weinviertel / Haiden Baumann
On le reconnaît à sa robe claire au jaune teinté de vert et à son goût corsé, poivré et délicatement fruité : le Weinviertel DAC est un vin blanc qui fleure bon les collines du Weinviertel, le soleil et le terroir. « DAC » est une appellation d’origine et de qualité contrôlées et un Weinviertel DAC est donc soumis à une batterie de contrôles. Parfois appelé « Pfefferl », ce vin s’achète chez les cavistes ainsi qu’auprès des quelque 600 producteurs de la Route du Vin (400 km), sans oublier les villages vignerons traditionnels.

www.weinvierteldac.at