Styrie : la route des maîtres artisans
La culture de l’artisanat, qui se transmet souvent depuis de nombreux siècles, est encore bien vivante en Styrie. Pas moins de cinquante entreprises artisanales y produisent de véritables trésors.
Les trésors du village d'Obdach
Moulin à huile Pelzmann
C’est l’or noir de la Styrie du Sud : l’huile de pépins de citrouille. Ce petit moulin d’antan est aujourd’hui le premier producteur mondial de ce précieux liquide.
Entre authenticité et modernité
Erich Stekovics
À la recherche du goût de la tomate perdu, Erich Stekovics a parcouru le monde entier pour recueillir de nouvelles semences. Il en cultive aujourd’hui plus de 3200 variétés anciennes différentes dans son exploitation près du lac de Neusiedl.
L'incroyable collection de tomates d'Erich Stekovics
Taubenkobel
Quatre toques, 5 étoiles et un titre de « chef de l’année »… Quand les gourmets du monde entier se rendent dans le minuscule village de Schützen, vous pouvez être sûr qu’ils vont au Taubenkobel.
L'oeuvre de Walter Eselböck
L'Autriche, c'est aussi
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