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Le vin le plus corsé d’Autriche vient du Weinviertel et est issu d’un cépage typique de la région du nord-est de Vienne : le Grüner Veltliner. Œnologues comme simples amateurs ne s’y trompent pas : un petit goût poivré qui donne du sel à la vie !

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  • Moulin à vent dans le Weinviertel © Österreich Werbung/Lehmann H. Moulin à vent dans le Weinviertel © Österreich Werbung/Lehmann H.
  • Caves à vin dans le Weinviertel © Weinviertel DAC Caves à vin dans le Weinviertel © Weinviertel DAC
On le reconnaît à sa robe claire au jaune teinté de vert et à son goût corsé, poivré et délicatement fruité : le Weinviertel DAC est un vin blanc qui fleure bon les collines du Weinviertel, le soleil et le terroir. « DAC » est une appellation d’origine et de qualité contrôlées et un Weinviertel DAC est donc soumis à une batterie de contrôles. Parfois appelé « Pfefferl », ce vin s’achète chez les cavistes ainsi qu’auprès des quelque 600 producteurs de la Route du Vin (400 km), sans oublier les villages vignerons traditionnels.

www.weinvierteldac.at

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Aperçu des régions autrichiennes



L'Autriche compte 9 régions, Vienne faisant, exceptionnellement, office de capitale et région en même temps.

Du Vorarlberg au Burgenland

Vente en ligne de vins autrichiens



Wein & Co
www.weinco.at

L'Autriche et ses vins



L'Autriche est considérée comme une région viticole traditionnelle avec des cépages régionaux comptant parmi les éléments patrimoniaux les plus distingués. En savoir plus

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