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Assimiler les conserves de légumes à un pis-aller en période de pénurie serait faire insulte aux produits de la maison Staud. Le mieux est de s’en convaincre par soi-même en visitant sa boutique sur l’Yppenplatz, à Vienne.
C’est ici qu’en 1947, une certaine Johanna Staud se lança dans la vente de fruits et de légumes frais. On y trouve aujourd’hui les plus délicieuses des conserves, ainsi que de succulentes confitures, compotes et sirops. Son fils Hans a repris dans le début des années 1970 cette ligne d’épicerie fine, avec de grands classiques, comme les cornichons, mais aussi des produits plus rares, en éditions limitées, provenant des plus beaux terroirs et des meilleurs millésimes. Avez-vous déjà goûté à la confiture d’abricots du « jardin de Vénus », dans la Wachau ? Elle est aussi bonne que son nom est beau et ce n’est là qu’un des nombreux exemples des délices qui vous attendent dans la maison Staud.
 

Contact

Staud's Wien

Brunnenmarkt, Ecke Brunnengasse/Schellhammergasse
1160 Wien

Tél.: +43 1 406 880 521

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Brunnenmarkt, Ecke Brunnengasse/Schellhammergasse
1160 Wien

Tél.: +43 1 406 880 521

Infoboxen: Les conserves selon Staud (Vienne)

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