-
Quelques gouttes de Styrie
Devinette : elle est subtile, fruitée, 100 % naturelle et… elle est à la Styrie ce que l’huile d’olive est à la Provence. Vous donnez votre langue au chat ? C’est le Kürbiskernöl, une huile de pépins de courge, l’une des huiles les plus délicates et les plus authentiques d'Europe !
Découvrez son histoire ! -
Via Culinaria – épopée gustative au Pays de Salzbourg
La « Via Culinaria » met un coup de projecteur sur la diversité des produits régionaux du pays de Salzbourg, ou comment combiner un séjour dans cette région touristique avec l’art du bien manger et du bien vivre.
Découvrez... -
Theresia Gartenhotel 4*Superior
Dans une magnifique région de montagne, le Theresia Gartenhotel 4*superior est un havre de sérénité parfait pour se ressourcer et retrouver son énergie.
7 nuits en pension "tout compris"
Entre l’Aparthotel et le Gartenhotel, vous avez le choix. -
Le Kleinwalsertal / Vorarlberg
Facilement accessible depuis la France, cette charmante région est très touristique. Située à l’ouest du pays, près de Bregenz, dans le Vorarlberg elle est connue pour ses nombreuses infrastructures touristiques.
3 nuits en demi-pension 4* pour deux
Les bons plans -
Le Bregenzerwald / Vorarlberg
Pas à pas, de gourmandise en gourmandise, le Bregenzerwald vous offre un séjour de nature et de saveurs, à l’extrême ouest de l’Autriche, dans la province du Vorarlberg et près du lac de Constance.
3 ou 4 nuits & prestations
A découvrir à deux ou en famille -
Produits régionaux
Grâce à ses fermiers bio, l’Autriche s’est forgée une solide réputation : celle d’être « l’épicerie fine » de l’Europe. Si vous séjournez dans leur région, privilégiez leurs produits : vous contribuerez à limiter la pollution due aux transports et à préserver la diversité des saveurs !
Les saveurs du terroir -
Charme authentique des vins d’Autriche
Terre de vignobles, de producteurs passionnés et de chaleureuses tavernes, l’Autriche est un pays pour les œnophiles. Des escapades sur les routes du vin et des soirées de Heurigen font partie des belles occasions de goûter aux nombreux crus autrichiens, autour de spécialités gastronomiques qui s’associent merveilleusement aux vins du Pays.
Heuriger, route de vin et fête des vendanges -
Restaurants tendance sur les pistes
En Autriche, gastronomie rime souvent avec plaisir et convivialité. Cette formule est encore plus vraie en montagne, où l’on aime rassasier les ventres affamés après une bonne journée de ski. Outre les refuges et autres restaurants traditionnels, on trouve aussi au pied des pistes des établissements plus modernes, servant une cuisine originale et raffinée.
Restaurants à ne pas manquer pour un séjour aux sports d’hiver -
Gastronomie et divertissement
Après une journée de ski, de randonné à raquettes ou tout simplement après une balade hivernale, rien de mieux que de savourer un bon repas. En Autriche vous pouvez découvrir des saveurs gastronomiques variés et traditionnels dans une ambiance chaleureuse et décontractée
Découvrez l'hospitalité autrichienne -
Après-ski : détente et plaisirs authentiques
L’après-ski en Autriche, c’est tout un art de vivre : convivialité, rencontre et détente sont souvent au programme. Que l’on soit dans un bar lounge ou au coin d’un feu de cheminée dans un refuge, on trouvera toujours un endroit où se détendre après une bonne journée sur les pistes. A moins que l’on ne préfère dîner dans l’un des nombreux restaurants du pays…
Découvrez le plaisir gastronomique -
Le lard fumé - une véritable alchimie
Il y a plusieurs millénaires que l’homme maîtrise les différentes techniques de conservation de la viande : salaison, séchage ou fumage. Ce qui est appelé « Speck » en Autriche est bien plus qu’un simple morceau de lard. C’est l’alchimie remarquable de la viande avec le sel, le feu, l’air et les épices.
Une spécialité incontournable -
Voyage culinaire à travers les régions
L’Autriche n’est peut-être pas un pays très étendu et pourtant les spécialités culinaires y sont nombreuses et variées. Pratiquement chaque région ou vallée autrichienne propose des spécialités régionales.
Le meilleur de chaque région -
Wellnesshotel Karwendel 4* Superior
« Là, tout n’est qu’ordre et beauté, calme, luxe et volupté. » Au bord d'un lac et face aux montagnes, cet hôtel du Tyrol a su créer une atmosphère de détente unique dans un cadre exceptionnel.
3, 4 ou 5 nuits en DP, programme soins
Luxe et détente à l'hôtel Karwendel -
Kalchkendlalm : l’école des montagnes
Là-haut, dans la montagne… se trouve l’une des plus curieuses écoles d’Autriche. Cette ferme ancienne de plusieurs siècles accueille tous ceux qui veulent s’initier à la fabrication du pain et du beurre.
Une école pas comme les autres -
Les pâtisseries
Marquées par l’influence des anciens territoires de la Couronne austro-hongroise et perfectionnées par des maîtres pâtissiers et chocolatiers audacieux, les douceurs autrichiennes nous font succomber à la tentation de la gourmandise : tartes et gâteaux (Sacher, Malakoff, Linzer ou Esterházy), bouchées au chocolat fondantes et desserts chauds…
Les meilleures pâtisseries en Autriche -
Recettes avec une histoire
En plus des spécialités régionales, figurent à la carte des restaurants autrichiens de nombreux plats issus des anciens territoires de l’Empire des Habsbourg. Les Autrichiens eux-mêmes ignorent bien souvent l’origine exacte de leurs recettes favorites !
L'histoire des spécialités culinaires
