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Tous les articles concernant Spécialités, Basse-Autriche

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    Champ de pavot en Basse-Autriche

    Armschlag - village du pavot

    Un petit village du Waldviertel s’est entièrement consacré à la culture du pavot : les habitants d’Armschlag ont même réussi à faire breveter le pavot gris de la région.

    Le village d'Armschlag
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    Moulin à vent dans le Weinviertel © ÖWM Weinkomitee Weinviertel / Haiden Baumann

    Weinviertel DAC

    Le vin le plus corsé d’Autriche vient du Weinviertel et est issu d’un cépage typique de la région du nord-est de Vienne : le Grüner Veltliner. Œnologues comme simples amateurs ne s’y trompent pas : un petit goût poivré qui donne du sel à la vie !

    Un vin unique
 

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