Navigation Contenu Activités en Autriche
close
Please choose your country:
Or choose your language:

Le grand circuit d'Autriche

Beaucoup de visiteurs planifient leur rencontre avec l’Autriche comme un rendez-vous plutôt bref. Ils ne se doutent alors pas que c’est le début d’une passion qui durera toute leur vie.

Le restaurant Motto am Fluss à Vienne © Österreich Werbung / Peter Burgstaller
Attention ! Vous risquez de tomber amoureux...
L'Autriche - début d'une vraie passionplus de détails
Dîner au Kunsthistorisches Museum Wien © Kunsthistorisches Museum Wien
Art et saveurs au Kunsthistorisches Museum
Outre les nombreux trésors artistiques à découvrir au Musée de l’histoire...plus de détails
 © Tourismusverband Rust
La ville des cigognes et du vin
Lorsqu’on passe les portes de la petite ville de Rust am Neusiedler See dans...plus de détails
Rogner Bad Blumau, Styrie © Rogner Bad Blumau
Un baume pour le corps et l’esprit : Rogner Bad Blumau
Au premier coup d’œil on se rend compte de la singularité du centre thermal...plus de détails
Lac Weissensee, Carinthie © Kärnten Werbung/ Franz Gerdl
Radeau-repas sur le lac Weissensee
Le lac Weissensee est l’une des régions touristiques les plus écologiques...plus de détails
 © Adlerlounge
Adler Lounge : le paradis des gourmets
En Autriche, c’est bien connu, il existe beaucoup de chalets. Il existe aussi...plus de détails
La route alpine du Grossglockner © Grossglocknerhochalpenstrasse
En voiture sur la route alpine du Grossglockner
Il est difficile de croire que l’homme passait déjà la haute porte du...plus de détails
 © Tourismusverband Krimml
Les spectaculaires chutes de Krimml
Les jours de forte chaleur, une balade jusqu’aux cinquièmes plus hautes...plus de détails
Fromagerie au Zillertal, Tyrol © Sennerei Zillertal
ErlebnisSennerei Zillertal : tout un fromage !
Si vous aimez le lait et le fromage, alors ne manquez pas la première...plus de détails
 © Bregenzerwald Tourismus/ Lingg
Architecture ancienne et moderne dans le Bregenzerwald
Les diverses régions de l’Autriche recèlent de nombreux trésors...plus de détails
Le sentier Adlerweg, Tyrol © Ferienregion Hohe Salve/ Dabernig Hannes
En travers du Tyrol : le sentier Adlerweg
Le sentier Adlerweg au Tyrol est un chemin de grande randonnée qui traverse la...plus de détails
Pâtisserie-confiserie Fürst à Salzbourg © Café-Konditorei Fürst
Avis aux gourmands : la Mozartkugel originale
Praliné, massepain à la pistache et chocolat des plus raffinés : la...plus de détails
Le chalet Knödlalm à Bad Mitterndorf, Styrie © Knödlalm
Les délices du chalet Knödlalm
Il est rare de nos jours de trouver dans nos assiettes des produits bio qui qui...plus de détails
Ars Electronica, Linz, Haute-Autriche © OÖ Kulturquartier/ Otto Saxinger
Mal d’altitude au-dessus des toits de Linz
La ville de Linz est connue pour sa vie culturelle peu conventionnelle. Voici...plus de détails
La piste cyclable du Danube à Grein © Österreich Werbung/ Peter Burgstaller
Balade en vélo électrique dans la Wachau
Si vous empruntez la piste cyclable du Danube à travers les paysages idylliques...plus de détails
Masquer détails

Attention ! Vous risquez de tomber amoureux...

Beaucoup de visiteurs planifient leur rencontre avec l’Autriche comme un rendez-vous plutôt bref. Ils ne se doutent pas que c’est le début d’une passion qui durera toute leur vie.

Car ce pays surprend encore et toujours par de nouveaux attraits à chaque nouvelle visite. Malgré sa petite taille, l’Autriche offre une étonnante diversité d’aventures, de sensations et d’émotions. Par exemple, partir à l’aventure dans les paysages naturels des montagnes ou se baigner dans des lacs à la pureté incomparable. L’Autriche se distingue également par une étonnante richesse culturelle et un goût prononcé pour l’art. Par ailleurs, l’artisanat autrichien jouit d’un savoir-faire ancestral, comme la fabrication traditionnelle de fromage.

Traverser l’Autriche est un pur régal pour les yeux : les amateurs d’architecture se réjouiront à la vue de l’aménagement peu conventionnel des thermes de Bad Blumau et seront épatés par les constructions en bois modernes du Vorarlberg. Les amoureux de la nature seront tout autant fascinés par les cinquièmes plus hautes chutes d’eau du monde que par le charme de la Wachau ou le spectaculaire sentier Adlerweg au Tyrol. Mais qu’en est-il des gourmets ? Ils ne seront pas en reste, bien au contraire ! Chaque recoin de l’Autriche réserve des surprises culinaires, qu’il s’agisse de bons vieux plats traditionnels, ou de dîners gastronomiques à 2 500 mètres d’altitude. Les Autrichiens sont bien connus pour être des bons vivants qui aiment mener une vie paisible. Ils savent profiter de l’instant présent et se laisser aller à la douceur de vivre. Un trait de caractère extrêmement contagieux, pour le plus grand bonheur des vacanciers. Il en faut peu pour tomber amoureux de l’Autriche. Et quand vient la fin des vacances, il est très difficile de faire ses adieux à ce beau pays, même si ce n’est qu’un au revoir...
 

Masquer détails

Art et saveurs au Kunsthistorisches Museum

Outre les nombreux trésors artistiques à découvrir au Musée de l’histoire de l’art de Vienne, des surprises culinaires attendent les visiteurs sous la majestueuse coupole de l’imposant édifice.

Chaque mercredi et jeudi, des soirées gastronomiques régalent les gourmets avec des saveurs raffinées. Si vous êtes gourmands, mais que vous préférez admirer les œuvres d’art à la lumière du jour, le mieux est de vous rendre au brunch servi tous les dimanches au musée. Juste en face, profitez d’une visite en soirée au Muséum d’histoire naturelle : une promenade romantique qui conduit jusqu’à la terrasse du toit, avec une vue fantastique sur le centre-ville et les somptueux édifices de la Ringstrasse.

Plus d'info :
Musée des Beaux-Arts
Musée d'histoire naturelle
Vienne

Masquer détails

La ville des cigognes et du vin

Lorsqu’on passe les portes de la petite ville de Rust am Neusiedler See dans le Burgenland, on a la sensation que le temps s’est arrêté.

La vieille ville et la place du marché respirent la joie de vivre méditerranéenne, notamment grâce au vin, produit dans la région depuis des siècles et servi dans des bars à vin traditionnels. Rust est aussi la ville des cigognes. Depuis le clocher, on aperçoit les nids et leurs habitants à plumes. La ville et ses environs réservent également de nombreuses surprises culinaires. À Schützen par exemple, où l’établissement Taubenkobel de la famille Eselböck propose des repas d’exception. Le petit frère de ce restaurant gastronomique est un Bistrot sympathique, dans lequel on vous servira de délicieuses spécialités régionales, notamment le sandre du lac accompagné de choucroute au poivron, mais aussi de grands classiques internationaux, comme l’entrecôte fondante et ses frites maison. Petit avertissement : une fois que vous aurez goûté aux délices de cet établissement, vous en deviendrez accros !

Suggestion d'hôtel :
Etablissement Gut Purbach à Purbach (15km de Rust)

Plus d'info :
Rust
Un été dans le Burgenland
Taubenkobel

Masquer détails

Un baume pour le corps et l’esprit : Rogner Bad Blumau

Au premier coup d’œil on se rend compte de la singularité du centre thermal Rogner Bad Blumau : les bâtiments colorés, imaginés par Friedensreich Hundertwasser, avec leurs formes à la fois douces et extravagantes et leur toiture végétalisée s’intègrent parfaitement bien dans le paysage.

En harmonie avec la nature, cet espace de thermes et saunas offre tout ce qu’il y a de meilleur pour le corps et l’esprit. Profitez de la « Vulkania Heilquelle », la source thermale présentant la plus forte concentration de minéraux dans la région thermale de Styrie. Plongez dans le lac thermal et vibrez au son de la musique subaquatique. Le centre propose également 11 bassins d’eau thermale intérieurs et extérieurs, des piscines et bien plus encore. Que vous vous baladiez sur la « Liebesblumeninsel », l’île des fleurs de l’amour, ou près des « Lebensbundbäume », des arbres qui symbolisent l’union de deux êtres pour la vie, une expérience sensorielle unique en son genre vous attend à Bad Blumau, dans un paysage thermal riche en fantaisie.

Suggestion d'hôtel :
Hôtels 4* de la vieille ville de Graz à Graz (60km de Bad Blumau)

Plus d'info :
Rogner Bad Blumau

Masquer détails

Radeau-repas sur le lac Weissensee

Le lac Weissensee est l’une des régions touristiques les plus écologiques d’Europe. En raison de l’excellente qualité de l’eau, le lac est idéal pour la pisciculture.

Les plongeurs apprécient tout particulièrement le lac pour sa transparence, qui offre une visibilité idéale jusqu’à six mètres de profondeur. Bien que le Weissensee se trouve à 930 mètres d’altitude, en été la température de l’eau peut grimper jusqu’à 24 °C, ce qui en fait un lac de baignade très prisé, sans pour autant que l’endroit ne soit bondé. Pour goûter à l’authenticité de cette région restée intacte, rien de tel qu’une escapade en radeau, au cours de laquelle vous pourrez savourer des spécialités culinaires locales. La mobilité douce par excellence ! Vue sur le lac et panorama de montagnes impressionnant : vous aurez rarement une meilleure occasion de vous aérer l’esprit.

Plus d'info :
Se baigner en Carinthie
Eté en Carinthie

Masquer détails

Adler Lounge : le paradis des gourmets

En Autriche, c’est bien connu, il existe beaucoup de chalets. Il existe aussi beaucoup de restaurants gastronomiques. Une combinaison des deux: le chalet gastronomique « Adler Lounge », est en revanche bien plus insolite

À 2.500 mètres d’altitude, on vous gâte avec une cuisine primée exceptionnelle : à la carte, des plats traditionnels typiques des chalets ainsi que des incursions dans la cuisine internationale. Au cours du repas, vous pouvez vous laisser aller à la contemplation des soixante sommets de plus de trois mille mètres qui entourent le chalet : une vue qui régale autant les yeux que l’assiette satisfait les papilles. Ce qui fascine aussi dans ce restaurant c’est un mélange de décontraction, de confort tyrolien et de design moderne, qui donne à l’Adler Lounge ce petit quelque chose qui fait tout son charme. Et si vous prévoyez une randonnée le lendemain afin de brûler les calories de la veille, le mieux est encore de passer la nuit au chalet. Toutefois, il est vivement recommandé de réserver à l’avance.

Suggestion d'hôtel :
Hôtel Glocknerhof à Heiligenblut (70km de Kals)

Plus d'info :
Adler Lounge

Masquer détails

En voiture sur la route alpine du Grossglockner

Il est difficile de croire que l’homme passait déjà la haute porte du Grossglockner il y a de cela quatre mille ans. Même si le voyage est aujourd’hui beaucoup plus commode, il n’a rien perdu de son charme.

Pour beaucoup, « la route alpine du Grossglockner » est même la plus belle route de col des Alpes orientales. Le point de départ historique du trajet long de 48 kilomètres se situe au centre de Bruck. La route grimpe ensuite le long de 36 virages en épingle à cheveux jusqu’à la plus haute montagne du pays, le Grossglockner. L’Edelweissspitze, un sommet de 2.571 m d’altitude, est le point culminant de « la route alpine du Grossglockner ». Il offre un panorama vertigineux sur les 30 sommets de plus de trois mille mètres des montagnes environnantes. Si vous voulez admirer le glacier du Pasterze tout proche, il vous faudra emprunter le sentier Gamsgrubenweg : une randonnée d’environ une heure d’une beauté exceptionnelle, qui commence à « Kaiser Franz-Josefs Höhe », point culminant de la route du Grossglockner.

Suggestion d'hôtels :
Hôtel Lukashansl à Bruck an der Großglocknerstraße
Hôtel Glocknerhof à Heiligenblut (50km de Bruck)

Plus d'info :
La route alpine du Grossglockner

Masquer détails

Les spectaculaires chutes de Krimml

Les jours de forte chaleur, une balade jusqu’aux cinquièmes plus hautes chutes d’eau du monde est une expérience particulièrement rafraîchissante.

Avec une hauteur de 380 m et grâce à un emplacement de rêve au beau milieu du parc national Hohe Tauern, les cascades de Krimml sont un véritable joyau naturel. Sur le chemin long de 4 kilomètres et bien entretenu qui mène aux chutes, de nombreux points de vue et belvédères permettent de profiter pleinement du spectacle des eaux impétueuses. Pour rejoindre la chute la plus basse, 10 à 15 minutes à pied sont nécessaires. Pour atteindre la chute la plus haute, il faut compter une heure environ. Vous pouvez aussi poursuivre votre randonnée dans la vallée de la Krimmler Ache. Des alpages occupaient déjà cette haute vallée idyllique au Moyen Âge. Aujourd’hui, trois chalets proposent aux randonneurs des spécialités maison : vous verrez ainsi vos efforts récompensés par un casse-croûte tout à fait typique.

Suggestion d'hôtels :
Hôtel Seetal 4* à Kaltenbach (55km de Krimmler Achental)
Biohotel Stanglwirt à Going am Wilden Kaiser (70km de Krimmler Achental)
Hôtel Schwarzbrunn****sup à Stans (80km de Krimmler Achental)

Plus d'info :
Parc national Hohe Tauern

Masquer détails

ErlebnisSennerei Zillertal : tout un fromage !

Si vous aimez le lait et le fromage, alors ne manquez pas la première fromagerie de démonstration du Tyrol. On peut y voir en direct comment le lait de foin tout juste tiré est transformé en produits d’une incroyable qualité.

En effet, seule une vitre vous sépare du fromager et de ses cuves remplies de fromage. Ici, l’appétit vient en regardant ! Mais rassurez-vous, les petits creux sont vite comblés par une dégustation des produits laitiers fabriqués par l’établissement. Dans une ambiance chaleureuse, vous pourrez goûter à sept sortes différentes de fromages sur du pain croustillant cuit au feu de bois, tartiné de beurre frais. Et si vous y prenez goût, vous pouvez poursuivre l’aventure sur les traces du Heumilchkäse, le fromage local fabriqué à base de lait de foin, dans la vallée de la Ziller. Une randonnée spéciale « saveurs » conduit de Mayrhofen jusqu’à l’auberge Häusling, où vous en apprendrez davantage sur ce délicieux fromage.

Suggestion d'hôtel :
Hôtel Seetal 4* à Kaltenbach (10km de Zillertal)

Plus d'info :
ErlebnisSennerei Zillertal

Masquer détails

Architecture ancienne et moderne dans le Bregenzerwald

Les diverses régions de l’Autriche recèlent de nombreux trésors architecturaux. Mais c’est dans le Vorarlberg que l’art de la construction est le plus impressionnant, avec une tradition très ancienne en la matière.

Nulle part ailleurs en Europe on ne retrouve une densité aussi forte d’entreprises artisanales spécialisées dans l’architecture. La philosophie de la région du Bregenzerwald est de préserver l’art et l’histoire tout en innovant. C’est ainsi que d’anciennes fermes bien entretenues côtoient des bâtiments modernes en bois qui s’inscrivent dans une démarche de développement durable propre au Vorarlberg. La construction « Werkraum Haus » de l’association du même nom à Andelsbuch est un enrichissement réussi du paysage architectural local. Érigé d’après les plans de l’architecte suisse Peter Zumthor, le Werkraum Haus est à la fois un lieu de réunion et d’exposition. Bien souvent, le choix de l’hébergement est déjà une expérience architecturale à part entière. En effet, de nombreux hôteliers ont réussi à allier ancien et moderne pour un résultat des plus raffinés.

Suggestion d'hôtel :
Hôtel Krone à Au, Bregenzerwald

Plus d'info :
Hauts lieux de l’architecture du Vorarlberg
Architecture au Bregenzerwald

Masquer détails

En travers du Tyrol : le sentier Adlerweg

Le sentier Adlerweg au Tyrol est un chemin de grande randonnée qui traverse la province de part en part et longe une étonnante diversité de paysages. La totalité de son réseau couvre près de 1.500 kilomètres de pistes.

Ce sentier est composé de nombreuses étapes, qui permettent de partir à la conquête des montagnes sur des itinéraires plus courts, par exemple, une randonnée d’une journée dans la vallée du Gaistal. Après un trajet agréable sur les routes de montagne, le chemin commence à 1 500 mètres d’altitude et passe par le joli lac Igelsee en direction de Leutschach. Un peu plus tard, quand l’estomac commence à gargouiller au niveau de l’embranchement qui mène au chalet Hämmermoosalm, les faims de loup sont apaisées avec une assiette de Kaiserschmarrn, une délicieuse omelette sucrée, ou avec un bon plat traditionnel. Bon à savoir : ces randonnées d’une journée exigent des chaussures adaptées et un pas assuré en montagne. L’alternative la plus confortable est de se rendre au chalet Hämmermoosalm en calèche. Toutefois, en raison de la forte demande, mieux vaut réserver à l’avance.

Suggestion d'hôtel :
Singer Sporthotel & SPA à Bergwang (16km de Ehrwald)

Plus d'info :
La voie d'Aigle
Eté au Tyrol

Masquer détails

Avis aux gourmands : la Mozartkugel originale

Praliné, massepain à la pistache et chocolat des plus raffinés : la combinaison incomparable de ces trois ingrédients ont rendu la Mozartkugel, créée en 1890 par le confiseur Paul Fürst, célèbre dans le monde entier.

Déjà en 1905, cette confiserie que l’on appelait alors le «bonbon de Mozart » rencontrait un tel succès que Paul Fürst se vit récompensé d’une médaille d’or lorsqu’il présenta sa création à l’occasion d’un salon international à Paris. Jusqu’à aujourd’hui, la « boule de Mozart », dont le nom fait bien évidemment référence au plus grand compositeur de Salzbourg, a enchanté le palais des gourmands du monde entier. Compte tenu des nombreux plagiats, le mieux est de goûter à la Mozartkugel originale chez l’arrière-petit-fils de son inventeur : Norbert Fürst. Ce dernier tient quatre pâtisseries-confiseries à Salzbourg. Ces établissements sont certes pris d’assaut par les gourmands, mais vous verrez qu’affronter la foule est un petit prix à payer en comparaison du goût exquis de leurs Mozartkugeln, les seules autorisées à porter la désignation « Original Salzburger Mozartkugeln » (« Boules de Mozart originales de Salzbourg »).

Suggestion d'hôtels :
Hôtel Gersberg Alm à Salzbourg
Auberge du Cheval Blanc 4*à St. Wolfgang (62 km de Salzbourg)

Plus d'info :
Pâtisserie-confiserie Fürst
Les Pâtisseries d'Autriche

Masquer détails

Les délices du chalet Knödlalm

Il est rare de nos jours de trouver dans nos assiettes des produits bio qui qui ont été cultivés, récoltés et transformés au même endroit. Au chalet Knödlalm près de Bad Mitterndorf, c’est tout à fait normal.

Les vergers et jardins aromatiques bios fournissent la matière première pour fabriquer du cidre, du sirop, de la confiture ou encore du schnaps et les œufs viennent directement du poulailler. Environ 50 moutons et agneaux mènent une vie paisible sur les pâturages des propriétaires. Même les visiteurs se sentent comme des poissons dans l’eau : ils viennent ici pour goûter à la spécialité maison, les savoureuses « Knödel » (un genre de quenelles), mais aussi pour profiter de l’atmosphère authentique et chaleureuse du chalet. Chose pour le moins insolite, une distillerie est installée au beau milieu du salon. On peut ainsi avoir le distillateur à l’œil pendant qu’il travaille… et profiter en direct d’une agréable dégustation !

Suggestion d'hôtels :
Hôtel Erzherzog Johann 4* à Bad Aussee (15km de Bad Mitterndorf)
Auberge du Cheval Blanc 4* à St. Wolfgang (60km de Bad Mitterndorf)

Plus d'info :
Knödlalm à Pichl-Kainisch (près de Bad Mitterndorf)
Recette: Knödels au lard
L'Autriche et l'art culinaire

Masquer détails

Mal d’altitude au-dessus des toits de Linz

La ville de Linz est connue pour sa vie culturelle peu conventionnelle. Voici qu’elle surprend une fois encore avec une offre inhabituelle : jusqu’au 13 octobre, les téméraires qui ne sont pas sujets au vertige peuvent se risquer à une promenade dans les airs, bien au-dessus des toits de Linz.

Le parcours intitulé « Höhenrausch.3 » (« Mal d’altitude, 3e édition) se compose de passerelles qui mènent à différentes stations. La « Tour de Haute-Autriche » (« Oberösterreich-Turm ») haute de 30 mètres et construite en bois s’inspire de la tour panoramique « Alpenblick » à Ulrichsberg. L’artiste taïwanais Wen-Chih Wang quant à lui s’intéresse aux jeux de lumière avec sa construction en bambou de 15 mètres de haut. Pendant la journée, les rayons du soleil traversent les fins entrelacs pour éclairer l’intérieur de la coupole. Le soir, le faisceau lumineux de l’éclairage électrique s’échappe de la tour pour illuminer le ciel nocturne. L’ascension la plus palpitante et toutefois bien plus sûre est celle qui conduit à l’exposition « Biennale Cuvée », qui présente des œuvres d’art tirés de plusieurs biennales.

Plus d'info :
Höhenrausch.3
Linz

Masquer détails

Balade en vélo électrique dans la Wachau

Si vous empruntez la piste cyclable du Danube à travers les paysages idylliques de la Wachau, vous ne cesserez de vous étonner et de vous émerveiller face aux ravissants villages entourés de vignes qui bordent le Danube.

Que faire en premier ? Piquer une tête dans le Danube ? Faire un crochet par l’imposante abbaye bénédictine de Göttweig ? Ou bien s’installer confortablement dans l’un des nombreux Heurigen (bistrots locaux), facilement reconnaissables grâce à une branche de pin accrochée au-dessus de leur porte ? Et si vous recherchez quelque chose de plus huppé pour votre repas, une visite au restaurant Loibnerhof à Dürnstein s’impose. Vous pourrez festoyer sous les voûtes vieilles de 400 ans du salon ou sur la terrasse ombragée, si le temps le permet. Chaudement recommandés : la célèbre Butterschnitzel, la soupe de poisson de la Wachau (Wachauer Fischsuppe) ou le légendaire parfait de foie d’oie (Gänseleberparfait).

Suggestion d'hôtel :
Gartenhotel & Weingut Pfeffel 4* à Dürnstein

Plus d'info :
Cyclisme en Basse-Autriche
Bonnes adresses pour les « Heurigen »
La Danube en Basse-Autriche
Wachau