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Schilcherland et château de Stainz

Le pays du Schilcher est parfois appelé l’ouest sauvage de la Styrie, non pas en raison des coutumes archaïques, mais du paysage primitif, encore sauvage qui le caractérise.

Château de Stainz, Styrie © Steiermark Tourismus

À l’ouest, les vignes, les bois de feuillus et les vergers cèdent leur place à un paysage préalpin dénué de toute présence humaine, aux forêts toujours plus profondes. L’emblème gustatif de cette région rustique est le Schilcher, un vin minéral et épicé avec un bouquet acide très typique. Il est extrait des grappes du Blauer Wildbacher, un cépage autochtone de l’ouest de la Styrie. En harmonie avec la noblesse du paysage, le château de Stainz trône au sommet d’une colline. L’archiduc Jean en fit l’acquisition en 1840. Un homme considéré comme bienfaiteur libéral, qui a marqué l’histoire politique et économique de la Styrie pendant plusieurs décennies. Les Styriens l’apprécient encore de nos jours, notamment parce qu’il épousa Anna Plochl, fille du maître de poste, contre la volonté de l’empereur. Aujourd’hui, le château héberge non seulement les descendants de ce mariage heureux, mais aussi le plus grand musée de chasse d’Autriche.

Suggestion d'hôtel :
Hôtels 4* de la vieille ville de Graz (à 34km de Stainz)

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