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Marché aux vins à Poysdorf

Poysdorf, au nord du Weinviertel, est un véritable eldorado de « Kellergassen » (rues bordées de caves à vins).

Vignoble à Poysdorf, Burgenland © Niederösterreich Werbung/ K.M.

Poysdorf, Burgenland

Poysdorf, Burgenland sur la carte

La plus belle d’entre elles est sans nul doute la piste cyclable légèrement vallonnée, où 90 caves à vins ont été creusées dans le sol lœssique. Les Kellergassen sont joliment décorées, en particulier autour de l’église paroissiale, qui offre une vue incroyable sur la ville et les vignes. Le vin prédominant est le Grüner Veltliner, à la saveur épicée et poivrée, favori sur le marché international. Il porte le label « Weinviertel DAC » (« Districtus Austriae Controllatus », équivalent de l’AOC en France), signe d’une extrême qualité. La ville de Poysdorf se situe au même degré de latitude que la Champagne. Grâce à son climat tempéré froid, elle est devenue le centre autrichien de la production de vins mousseux. Pour faire vos emplettes, rien de tel que le marché aux vins, ouvert tous les jours. Vous y trouverez une offre riche et variée de vins de qualité, vendus par 30 vignerons de Poysdorf. Le choix promet d’être difficile !

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