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La forêt de Bregenz, Schoppernau-Au

En 840, le moine bénédictin Walafried Strabo décrivait les reliefs ondulés autour de Schoppernau dans la forêt de Bregenz comme une « contrée sauvage déserte ».

Sur le Diedamskopf - vue sur Au, Vorarlberg © Vorarlberg Tourismus/Ludwig Berchtold

De ses voyages dans ces paysages primitifs, l’ecclésiastique a rapporté des plantes herbacées aux vertus curatives et aromatiques, qu’il a ensuite cultivées dans le jardin de son monastère, près du lac de Constance. Aujourd’hui, les prairies luxuriantes fleurissent encore et toujours, comme à Holdamoos, près de Schoppernau, où poussent plus de 200 sortes de plantes médicinales et aromatiques. Dans le Bregenzerwald, pas moins de 900 espèces de papillons agitent leurs ailes colorées sur le majestueux sommet du Kanisfluh. Toutefois, cela fait bien longtemps que la région n’est plus aussi déserte qu’elle l’était au temps de notre moine voyageur. Si vous arpentez les jolis versants de cette région en suivant le tintement des cloches des troupeaux de vaches, vous atteindrez les plus hauts alpages gardés par un vacher, qui utilise le lait cru de ses vaches pour fabriquer du Bergkäse, une spécialité fromagère de caractère au goût prononcé.

Suggestion d'hôtel :
Hôtel Krone 4* à Au (3km de Schoppernau)

Plus d'info :
La Bregenzerwald
Office de Tourisme du Bregenzerwald