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Randonnée dans les vignobles viennois

Une dense ceinture de vignes entoure Vienne. Un paysage qui a non seulement marqué la topographie de la ville, mais aussi son tempérament.

Vignes à Vienne / Nussdorf © Österreich Werbung / Popp

Pour le comprendre, il vous suffit de parcourir les vignobles viennois, dont les cépages blancs couvrent une grande surface. Pour ce faire, empruntez le sentier de randonnée urbain n° 1. Il part de Nussdorf et mène jusqu’à la colline du Kahlenberg. En chemin, faites une halte dans l’un des nombreux « Heurigen », de charmantes tavernes qui servent à boire et à manger. Le village romantique de Kahlenbergerdörfl est lui aussi idéal pour une pause gourmande. Les « Heurigen » sont une véritable institution viennoise. L’appellation est d’ailleurs réservée aux établissements qui servent exclusivement des vins de fabrication privée. Cela est écrit noir sur blanc dans une loi de 1784. Pour faire l’expérience de l’éternité viennoise dans toute sa splendeur, asseyez-vous à la table de l’une de ces tavernes, et savourez un moment de sérénité tout en contemplant le Danube.

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