Navigacija Sadržaj Aktivnosti u Austriji

HEURIGER
(VINSKA KONOBA)

 © Wien Tourismus/ Peter Rigaud
Ako je Austrija zemlja koja zna živjeti – onda su „heurigeri“ institucije austrijske ugodnosti. Mještani dolaze na ta posebna mjesta, uglavnom sjenice vinove loze ili vinograde, kako bi kušali mlado vino i uživali u izvrsnim domaćim jelima, slanini ili pladnju sa sirom. Tu se razgovara, gestikulira, u kasniji sat ponekad i zapjeva –jednostavno uživa u lijepoj strani života u okružju slikovitog vinogradskog krajolika. Vinari ovdje poslužuju samo vlastita mlada vina. Ta tradicija „heurigera“ inače seže u 18. stoljeće. Tada je naime car Josip II. izdao odredbu da svatko u svakom trenutku smije prodavati i posluživati vino koje je sam proizveo.

GDJE?
U vinskim regijama Donje Austrije, Beča (u četvrti Heurigen u Grinzingu), Gradišća i Štajerske.