
U početku ju je vodila samo volja da dâ svoj doprinos još netaknutom okolišu. Međutim, u tijeku renovacijskih radova vlasnica Michaela Reitterer postala je svjesna toga da bi se iz te tradicijom bogate kuće mogao napraviti uzor za održivi turizam. Ostvarivši taj san, ona pruža dokaz da klimatska osviještenost ni u kojem slučaju ne mora ići nauštrb komfora, dizajna ili užitka.
Zahvaljujući fotovoltažnim postrojenjima, sofisticiranomu sustavu navodnjavanja za vrt i polje lavande, izvedbi zgrade kao „pasivne kuće“ i mnoštvu daljnjih finesa „Boutique Hotel Stadthalle“ uspijeva proizvoditi više struje negoli mu je potrebno. Taj nagradama odlikovani hotel poziva Vas da se osjećate dobro bez grizodušja. Goste koji dođu ponovno ili doputuju vlakom ili biciklom dobivaju popust od 10 %.

Bečani tvrde kako su 1683. prilikom protjerivanja Turaka nakon njihove neuspješne opsade, zaplijenili vreće sa zrnima kave. No istinski okus im je pružio zaslužni špijun Carskog dvora, koji je 1685. otvorio prvu kavanu.
Kultura bečkih kavana