Dvorac Hofburg u Innsbrucku

Posebne preporuke uredništva

Umjetnički glazirane porculanske peći, što su ih ložile sluge iz skrivenih prolaza. Naslikani okviri zrcala, stvarajući iluziju stvarnih zrcala, simboliziraju vladarski luksuz. Svilom presvučeni zidovi, bogato prostrte svečane trpeze i skupocjeni namještaj iz različitih epoha: šetnja kroz carske apartmane insbruškog Hofburga, koji se nakon 15 godišnjih restauracijskih radova ukazuje u novom sjaju, ravan je letimičnomu pregledu povijesti (umjetnosti).

 
Promatrač jednostavno ostaje bez riječi: ogromna dvorana koja se smatra najraskošnijom svečanom i ceremonijalnom dvoranom na prostoru Alpa. Ima i pikanterija: pokoji uporabni predmet koji odražava carsku svakodnevnicu, kao što je npr. posuda za pljuvanje od plemenite orahovine ili umjetnički obrađeni bide. Lijep detalj na marginama: u Austriji nisu poznavali odvojene spavaće sobe za vladarski par, kakve su bile uobičajene na drugim europskim dvorovima. 

Tko nakon tog obilja romantike iz doba Habsburške Monarhije poželi popiti melanž, austrijsku inačicu kapučina, najbolje neka svrati u „Café Sacher“ – pri čemu se, dakako, ne misli na originalni melanž s bečkog Hofburga, nego na njegov pandan koji potječe s insbruškog Hofburga, a u pogledu kulinarske rafiniranosti ni po čemu ne zaostaje za svojim uzorom.