„Majstorska ulica“ Štajerska

Stara obrtnička kultura koja se stoljećima prenosi s naraštaja na naraštaj u Štajerskoj je još uvijek vrlo živahna. Pedeset obrtničkih poduzeća do dana današnjega proizvodi pravo blago rukotvorina.

Ručno proizvedene fine čokolade: izbor čokolade Bachhalm-Pur © www.meisterstrasse.euPekar Franz Brandl © www.meisterstrasse.euZlatar Klemens Pointner © www.meisterstrasse.euTkanine za narodne nošnje Ericha i Anneliese Kitzmüller © www.meisterstrasse.eu © www.meisterstrasse.eu
Malo mjesto Obdach broji samo oko 2.000 stanovnika, ali je među kulinarski educiranim ljubiteljima finog zalogaja poznato diljem zemlje. U Obdachu Josef Kern proizvodi svoje ručno izrađene čokoladne kuglice zvane „Zirbenkugeln“: riječ je o tamnoj čokoladi punjenoj smjesom od čokolade, svježeg vrhnja, rakije od limbovine i domaćeg meda.

U Bad Ausseeu se nalazi radionica Sekyra u kojoj se na tkanine printaju uzorci iz prošlog stoljeća, u Kainischu postolarka Sonja Grill ručno izrađuje izvorne i diljem svijeta poznate cipele tipične za alpski kraj, takozvane Ausseer Haferlschuhe, dok u Neumarktu Coloman Strohmeier gurmane opskrbljuje štajerskim pršutom.

Svi su oni dio „Majstorske ulice“ (Meisterstrasse) koja kao mreža postoji i u Donjoj Austriji te u regiji Salzkammergut i u Tirolu, a kao krovna marka posvetila se očuvanju autentične obrtničke kulture.

www.meisterstrasse.at
Tiskati Preporuke zapamtitizapamćeno
 

Srodni članci

  •  
    "Klapotetz"

    Vinska cesta na jugu Štajerske

    Vinska je cesta na štajerskom jugu između Ehrenhausena i Leutschacha duga 25 kilometra i na njoj se nižu idilična mjesta Berghausen, Ratsch, Sulztal, Glanz, Langegg, Schloßberg i Eichberg-Trautenburg.

    Pročitajte više
 

Pretplata za newsletter