„Majstorska ulica“ Štajerska

Posebne preporuke uredništva

Malo mjesto Obdach broji samo oko 2.000 stanovnika, ali je među kulinarski educiranim ljubiteljima finog zalogaja poznato diljem zemlje. U Obdachu Josef Kern proizvodi svoje ručno izrađene čokoladne kuglice zvane „Zirbenkugeln“: riječ je o tamnoj čokoladi punjenoj smjesom od čokolade, svježeg vrhnja, rakije od limbovine i domaćeg meda.

U Bad Ausseeu se nalazi radionica Sekyra u kojoj se na tkanine printaju uzorci iz prošlog stoljeća, u Kainischu postolarka Sonja Grill ručno izrađuje izvorne i diljem svijeta poznate cipele tipične za alpski kraj, takozvane Ausseer Haferlschuhe, dok u Neumarktu Coloman Strohmeier gurmane opskrbljuje štajerskim pršutom.

Svi su oni dio „Majstorske ulice“ (Meisterstrasse) koja kao mreža postoji i u Donjoj Austriji te u regiji Salzkammergut i u Tirolu, a kao krovna marka posvetila se očuvanju autentične obrtničke kulture.

www.meisterstrasse.at