Navigacija Sadržaj Aktivnosti u Austriji

Tradicionalna gostionica „K crnoj deevi“ u Beču
Posebne preporuke uredništva

Lokal „K crnoj deevi“ („Zum schwarzen Kameel“) predstavlja puno više od obične gostionice te je s tradicijom koja seže sve do 1618. postao jedna od nezaobilaznih bečkih institucija.

 © Zum schwarzen Kameel/Gustav Assem
Nekada je u kući u ulici Bognergasse 5 bila „mješaonica začina“, koju je vlasnik, Johann Baptist Cameel, nakon preuzimanja godine 1618. nazvao „Zum Schwarzen Kameel“ – od njegovog imena je došlo dodatno „e“ u nazivu. Lokal neki i danas još zovu „Zum Stiebitz“, po sjećanju na obitelj koja je još i ranije ovdje djelovala više od dva stoljeća. Već tradicionalno „Deeva“ je sastajalište kako uzvišenih, tako i raznolikih posjetitelja: od bečkog visokog društva i poznatih osoba, pa sve do turista koji barem jednom žele doživjeti ugođaj prekrasnog i savršeno očuvanog ambijenta uređenog u Jugendstilu.
Vlasnici lokala, obitelj Friese, vode vrhunski restoran kao i zalogajnicu s delikatesama koja nudi veliki broj domaćih proizvoda. Legendarna je njihova ručno rezana šunka od goveđe noge, u kojoj gosti rado uživaju uz hren, crni kruh i čašicu vina. Uzvišenija atmosfera naravno vlada u restoranu, u kojem se pod dirigentskom palicom chefa Johanna Georga Gensbichlera poslužuju klasici bečke i međunarodne kuhinje pripravljeni na najvišem nivou. Uz to, u vinskom podrumu se nalazi probrana zbirka više od 800 različitih vina, uz koja ni jedna želja neće ostati neispunjena.

www.kameel.at