Navigáció Tartalom Ausztria címszavakban
close
Please choose your country:
Or choose your language:

Alsó-Ausztria: A "szolgák ünnepe"

A bortermelést már azóta nagy becsben tartják, amióta a rómaiak megkezdték itt a szőlőtermesztést.

Pincefesztivál, Falkenstein, Weinviertel © Österreich Werbung / Lahofer
Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint a borhoz kapcsolódó különféle rendezvények egész sora. Wachaui Bortavasz két okból is különleges. Egyrészt, mert a kétnapos esemény alkalmával a Vinea Wachau Nobilis Districtus Egyesület kereken 100 tagja fogadja pincéjében a kóstolni, tájékozódni, vásárolni vágyó nagyközönséget. Másodsorban pedig azért, mert a wachaui borvidék ma már olyan emblematikusnak számító alakjai mutatják be legfrissebb évjáratú boraikat, mint például Josef Jamek, Rudi Pichler, Leo Alzinger és Emmerich Knoll.
Igazán különleges látványban lehet része a borbarátoknak Alsó-Ausztriában az év legrövidebb éjszakáján. Szent Iván éjjelén a valósággal lángba borul az ybbs-i Dunakanyar. A Duna felszínén ringatózó gyertyák ezrei arany szőnyegként úsznak a folyón, a szőlőskerteket reszkető fáklyafény világítja meg, a hegycsúcsokon pedig egymás után kapnak lángra a máglyák. Az ünnepség végén a folyó mindkét partján nagyszabású tűzijáték köszönti a várva várt nyárt. Az eseményről természetesen a helyi specialitások, a finom borok és a népzenei kíséret sem hiányozhatnak.  
A Lakoma a „Bornegyedben” rendezvénysorozat alkalmával a Weinviertel régió legjobb szakácsai felkutatják szűkebb hazájuk legszebb helyeit, majd ott a természet közepén, stílusosan megterítenek egy asztalt és ízletes, hagyományos ételekkel várják az érdeklődőket. Természetesen erről a rendezvényről sem hiányozhat a bor, mindenekelőtt a tüzes Zöld veltelini, a borvidék legnagyobb mennyiségben készülő bora.

Pincefesztiválok
Borospincéről borospincére andalogni, megkóstolni egy finom bort és a helyi ínyencfalatokat, elcsevegni a borásszal és hűsölni a borospincében – egy  alsóausztriai pincefesztivál igazán különleges hangulatú élmény. A fesztiválok  tavasszal kezdődnek és késő őszig tartanak, a legrégebbi borfesztivál a Weinviertel régióban a húsvét hétfőn tartott „Grea”. Ez korábban a cselédek és szolgák ünnepe volt, az év ezen napján őket szolgálták ki az uraságok. Napjainkban a vincellérek a barátok és vendégek előtt nyitják meg présházaikat. A „Grea” a mai napig páratlan módon közvetíti a borászok természetes vendégszeretetét és életörömét.

Vissza a többi cikkhez