Navigáció Tartalom Ausztria címszavakban

Az osztrák bor csodája

Kicsi, de különleges – ilyen az osztrák borkínálat a nemzetközi palettán.

Borospolc / Österreich Wein Marketing © Österreich Wein Marketing / Herbert Lehmann
Nincs tömeggyártás, csak egyedi alkotások. Az osztrák bor a borok világának egyik legfigyelemreméltóbb jelensége: minden igényes borlapon megtalálható, az ínyencek értékelik, az újságírók dicsérik; és az „osztrák bor csodája” kifejezés már bejárta az egész világot.
De mi teszi olyan különlegessé az osztrák bort? Számos összetevőt felsorolhatunk, amelyek hozzájárulnak a bor minőségének kimagasló felemelkedéséhez, különösen az elmúlt két évtizedben. Alapvető tényező azonban a borászat hagyománya: ahol ma Ausztriában szőlőt látunk, ott ezt a mesterséget már évszázadok óta művelik.

Az osztrák bor másik különlegessége a sokféleség: a kínálatban szerepelnek élénk és könnyed, illetve testesebb fehérborok; elbűvölően gyümölcsös, valamint karakteres és évekig érlelt vörösborok; továbbá kimagasló édes borok is – mind tele vannak kifinomultsággal, belső energiával és harmóniával, és igazolják, miért az osztrák bor az egyik legjobb a világon.
www.oesterreichwein.at

Vissza a többi cikkhez