Navigáció Tartalom Ausztria címszavakban
close
Please choose your country:
Or choose your language:

Karintia: fatányéros uzsonna

Házi készítésű szalámi, füstölt kolbász, sonka… ilyen és ehhez hasonló finomságokat kínál a Buschenschenke Krainer.

Karintiai uzsonna © Kärnten Werbung / Franz Gerdl
A Wörthi-tó partján fekvő Krumpendorfban található vendéglő tipikus osztrák családi vállalkozás. A termékek jelentős része házi készítésű, és régi, féltve őrzött receptek alapján készül. Az édességek is, például a „Reindling”, a fahéjas kifli vagy a vaníliaszósszal kínált bukta egytől egyig frissen készül mindennap.

Kóstolja meg a karintiai fatányéros uzsonnát, amely igazi regionális különlegesség: egy darabka sonkával, szalonnával, házi kolbásszal, szalámival, sajttal, különböző krémekkel (pl. metélőhagymás, májas), vagdalt hússal, glundeni sajttal, vajjal és házi készítésű parasztkenyérrel. Mindehhez egy pohár almalé, házi készítésű bodzaszörp vagy gyümölcsbor is jár.
www.karintia.com

Vissza a többi cikkhez