Így ízlik Ausztria

Az elmúlt években Ausztria kétséget kizáróan kulináris birodalommá fejlődött. A büszke mezőgazdászok, borászok és fogadósok újból felfedezték önállóságukat és tökéletesítették eljárásaikat. A számtalan finomságból a Fertő tó és a Boden-tó, a szőlőskertek és az alpesi legelők között kimagasló minőségű termékek jöttek létre, kifejezetten ínyenceknek.

Meierei Étterem Bécsben
  •  
    Mákvirágok

    Virágok, gyümölcsök, ínyencfalatok

    A cseresznyefák virágzása nemcsak Japánban ünnepi alkalom, a természet tavaszi kivirágzását Ausztriában is különböző ünnepekkel köszöntik.

    Virágzás Ausztriában
  •  

    Bor és építészet

    Ahol kitűnő minőségű borok készülnek, ott egyedülálló építészeti gyöngyszemekre is bukkanhatunk. Ennek a mottónak megfelelően Ausztria borvidékein több olyan borászatot is találhatunk, amelyek a bortermelés terén nyújtott kiváló teljesítmény mellett extravagáns építészeti megoldásokat is felvonultatnak. A legérdekesebb borászatokhoz tehát duplán is megéri ellátogatni!

    További információk a bor és az építészet összefonódásáról Ausztriában
  •  
    Palcsinta

    Ételek saját történettel

    A regionális specialitások mellett az osztrák étlapon számos étel található, amely az egykori monarchia különböző országaiból származik. Gyakran maguk az osztrákok sem tudják, honnan származik kedvenc ételük.

    Osztrák ételspecialitások
  •  

    A bor útja

    A borkultúra jóval többet jelent a jó bor fogyasztásánál: keressen fel néhány borászatot, pincészetet és borszemináriumot, ha mind elméletben, mind gyakorlatban szeretné felfedezni a borban rejlő igazságot.

    Az osztrák borkultúráról
  •  
    Pincesor Galgenbergben

    Nagy borok származási garanciával

    Szinte alig van olyan bor, amely Ausztria borvidékein ne lenne megtalálható. A színes kínálat a könnyű, száraz fehérbortól a testes, fűszeres vörösboron és édes-nemes minőségi borokon át egészen az elegáns pezsgőkig és habzóborokig terjed.

    A bor országa Ausztria
  •  
    Wachaui sárgabarack

    Ínyencrégiók

    Ausztriát előszeretettel titulálják az „ínyencek országának”. Nem csoda, hiszen az ország számos régiója büszkélkedhet kiváló minőségű termékekkel.
    Az egyedi és különleges specialitások alapján most osztályba sorolták az egyes régiókat, és ellátták őket a kitüntető „ínyencrégió” címmel.

    Tudjon meg többet az Ínyencrégiókról Ausztriában
  •  
     © Sonnleitner Landhaus. Restaurant.Genusswerkstatt

    Főzőtanfolyam profiknál

    Ausztria legnevesebb szakácsai most megengedik, hogy a fedő alá nézzünk, és az ambiciózus diákokkal megosztják konyhai titkaikat. Hol találja a szakácsóriások tippjeit, itt megtudhatja.

    tovább
  •  
    Vadételspecialitás

    Vadételek, vad idők!

    A nyúlból, szarvasból, illetve más vadból készült ételek már régóta az ínyencek kedvelt specialitásának számítanak, amelyek korábban elsősorban ősszel töltötték meg az étlapokat.

    Vadételeket kínáló éttermek Ausztriában
 
Travelers from the US and Canada find the most recent and up-to-date vacation information on   www.austria.info/us
 
 

Szálláshely keresése

 




 
 
powered by trivago
 
 

Magyar nyelvű információk Ausztriáról

 
Szolgáltatásaink

Telefon: 06 800 12726 (ingyenes)
E-mail: informacio@austria.info

www.austria.info/facebook


Prospektusrendelés
Prospektusletöltés
 
 

RECEPTKÖNYV

 
Receptek Ausztriából

Kedves Olvasóink!

Itt megtalálhatják a közkedvelt hagyományos osztrák ételek receptjeit.

Jó étvágyat kívánunk!
 
 

Hírlevél

 




Iratkozzon fel hírlevelünkre,
hogy rendszeresen elküldhessük önnek aktuális információinkat!
Feliratkozás

Korábbi hírleveleink:
januári szám
decemberi szám
novemberi szám
 
 

Információ

Hírlevél

Ausztria nemzetközi