Navigáció Tartalom Ausztria címszavakban
close
Please choose your country:
Or choose your language:

A Mülln kolostor Augustiner sörfőzdéje – Salzburg
A szerkesztőség különleges tippjei

Carl Zuckmayer megemlíti a memoárjában és számtalan további prominens is vendégeskedett már az Augustiner sörfőzdében.

 © Marketing Concepts GmbH
Ez a XVII. századból származó söröző nemcsak a legnagyobb Ausztriában – a különböző termekkel és helyiségekkel együtt csaknem 5000 négyzetméteres a sörfőzde, míg a hatalmas kerthelyiség mintegy 1500 férőhelyet kínál – hanem az egyik legkülönlegesebb is.

A sörözőhöz tartozó sörfőzdében ugyanis mind a mai napig a régi szokások szerint, „kézműves” munkával készítik a sört, amelyet ezt követően fahordókba töltenek és a sörözőben ezeket a hordókat verik csapra. A sörhöz illő uzsonnát az „ínyencfolyosón” szerezhetik be a vendégek, amely egy hagyományos piaccsarnokra emlékeztet.

www.augustinerbier.at