Please choose Language or Country
or

Tirol: Naturhotel Grafenast/Schwaz

Toni Unterlechner 1907-ben építette a Schwaznál található Hochpillbergen álló „Rodelhüttét”, amelyet később szállodává bővített ki. A mai Naturhotel Grafenast szállodában Peter Unterlechner folytatja az üknagyapa által képviselt vendéglátó hagyományokat.

Az Unterlechner család a biogondolkodás szellemében amennyire csak lehet érintetlenül szeretné hagyni a természetet. Amikor a vendégek a régi Rodelhüttében helyet foglalnak a gyertyafényes vacsorához, Harald Biechl főszakács régi tiroli ételek modern interpretációját kínálja nekik. Valamennyi hozzávaló biogazdaságból származik és ahol csak lehetséges a Hotel Grafenest saját konyhakertjében termő sárgarépa, paradicsom és bazsalikom, valamint ehető virágok is kerülnek a tányérra.

Ha a vendégek pizzát szeretnének, Peter Unterlechner befűti a kemencét. A konyhában dolgozó csapat teljes kiőrlésű tésztát gyúr, majd biogazdaságból származó zöldségekkel, hallal, kolbásszal és sajttal borítja a kerek tésztalapokat. Miközben a sajt szépen megolvad a kemencében, a vendégek egy pohár osztrák vagy olasz biobort kortyolgathatnak.

A parányi SPA részlegen, amely lenyűgöző hegyi panorámát kínáló tepidáriumnak, szaunának és pihenőhelyiségnek ad otthont, a bio szépségápoló-szerek használata alapvető követelmény. Az őskori tengeri állatok és növények hatóanyagait tartalmazó tiroli kőolaj különösen jó hatást gyakorol a bőrre, a hajra és a mozgásszervekre.

A hegyekben tett kiránduláshoz a vendégek kibérelhetik a szálloda saját, „CO2-bajnok” négykerék-meghajtású járművét.

A Grafenast tagja a BIO-hotelek szövetségének, ahol a konyhában felhasznált alapanyagok kizárólag biotermékek lehetnek. Jelenleg Ausztriában, Németországban, Svájcban, Olaszországban és Franciaországban összesen 65 szálloda kínál 100 százalékban biokonyhát és helyez ezenkívül is nagy hangsúlyt a környezettudatosságra.                                                                                               

Naturhotel Grafenast
E-mail: grafenast@biohotels.info
Internet: www.grafenast.at

BIO-Hotelek
E-mail office@biohotels.info
Internet: www.biohotels.info

Magyar nyelvű információk Ausztriáról

Üdülési szakértőink egyénre szabott ajánlatokkal segítik megtervezni ausztriai üdülését.

Üdülés Ausztriában hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy rendszeresen elküldhessük önnek aktuális információinkat!

Hírlevél feliratkozás

Prospektusok Ausztriáról

Ausztria legszebb prospektusait letöltheti vagy megrendelheti. A postán kért anyagokat ingyenesen elküldjük önnek.

Prospektusrendelés

Fotókredit

A www.austria.info és a www.austriatourism.com oldalakon Ausztriát mint üdülőhelyet népszerűsítjük.