Navigáció Tartalom Ausztria címszavakban

Burgenland: étkezés a cseresznyefák alatt

A pannóniai éghajlatnak köszönhetően megszámlálhatatlan mennyiségben virágzanak a cseresznyefák a Fertő tónál található Purbachnál, amelyek tavasszal a tájat rózsaszínű virágtengerré varázsolják, nyáron pedig kellemes árnyékot nyújtanak a túrázóknak.

 © Thermenwelt Burgenland / Croce & Wir
A piknikezéshez a Purbachban található „Paulis Stuben” nevű borudvar biztosítja a kulináris élvezeteket. Az ételekkel és italokkal megrakott hátizsákokat két változatban lehet igénybe venni. Az egyik az úgynevezett „Winzerjause” (uzsonna a borgazdaságtól), amely tartalmaz kolbászt, szalonnát, sajtot, kenyeret, paradicsomot és paprikát, ásványvizet és két üveg pinot blancot. A másik változat az ú.n. „Pauli’s Stuben Picknick” Vulcano-sonkával, tormával, sajtokkal, töltött zöldségekkel, cseresznyetállal, rozskenyérrel, szőlővel, ásványvízzel, pinot blancal és zweigelttel. Mindkét hátizsák 2 fő részére bőségesen elegendő finomságokat tartalmaz. Annak érdekében, hogy a vendégeknek ne menjen el sok idejük a legszebb helyek megtalálására, a csomag egy túratérképet is tartalmaz, amelyen a pihenőhelyek is fel vannak tüntetve. Akinek esetleg nehezére esne visszatérni a kiadós uzsonna után, azt szívesen visszaszállítják autóval a borudvarhoz.
További információ: www.burgenland.info