A császárok kedvelt lakóhelyeA város fokozatos fölfedezése során egyre inkább kirajzolódik az egykori Habsburg-rezidencia. Erre emlékeztet a „város koronájaként” is emlegetett három nevezetesség: a
vár, a
gótikus dóm, és
II. Ferdinánd császár mauzóleuma. De itt található még a tartományi székház, pompás reneszánsz belső udvarával; a tartományi fegyvertár, ahol a világ legnagyobb középkori fegyvergyűjteménye található; az
Eggenberg kastély, amely a
történelmi óvárossal együtt az
UNESCO-világörökség része.
A grazi Várhegyen épült erődítményt sohasem sikerült elfoglalnia az ellenségnek, és ezzel a teljesítménnyel még a rekordok könyvébe is bekerült; de a vár néhány más építménye is átvészelte az évszázadokat: pl. az
Óratorony, amely a város történelmi jelképévé vált.
Manapság a Várhegyen – de persze nem csak itt – igazi királyi élvezetekben lehet részünk: a
kitűnő éttermekből remek kilátás nyílik a városra, és egyszersmind a gasztronómia fellegvárában is érezhetjük magunkat. A grazi séfek a helyi piacon gondosan kiválasztott alapanyagokból különleges és egyedi menüt állítanak össze, ezzel kápráztatva el vendégeiket.
A kulináris élvezeteknek kiemelt szerepük van: teljes joggal nevezik a várost „
Ausztria ínyenc fővárosának”. A vendégek részt vehetnek kulináris élvezeteket kínáló körsétákon, vagy május végén a gasztronómiai örömöknek szentelt fesztiválon tölthetik kóstolással idejüket, de akár az „ínyenc főváros hosszú asztala” mellé is letelepedhetnek. És arra is van lehetőség, hogy a
helyi specialitásokat egy piknik során ízleljük meg: a kosárba csupa kiváló minőségű, a régióból származó finomság kerül, ami már érkezés előtt, az utazási irodában megrendelhető.
Ínyencfesztivál: 2013. május 25–31.Úrnapja előtt és után az ínyenc főváros számos partnerénél elkezdődik a sürgés-forgás: készülnek a finomabbnál finomabb ételek, jobbnál jobb italokat szolgálnak fel, és a vendégeknek csak annyi a dolguk, hogy élvezzék az ízeket és táncoljanak...
Ezen a héten Graz különféle ínycsiklandozó rendezvényekkel várja az ízek szerelmeseit, végül pedig az Ínyencbál zárja a színes forgatagot.
Jegyek és további információ:
www.genussspektakel.at