
Számtalan klasszikus étel, amely megtalálható az osztrák étlapokon az egykori monarchia különböző országaiból származik: a rántott szelet Olaszországból, a palacsinta Magyarországról, a gombóc a mai Csehországból.
Az osztrák konyha specialitásai
Ausztria borvidékei az elmúlt két évtizedben komoly nemzetközi hírnévre tettek szert. A borok erősségét a minőség, a sokszínűség, és a túlnyomórészt regionális szőlőfajtákon – mint a zöld veltelini és a zweigelt – alapuló identitás jelenti. Ausztriában ráadásul nem csak a bor kínál egyedülálló kulináris élményeket.
tovább
A biológiai bortermelés legfontosabb ismertetőjegyei közé tartozik a kémiai trágyázás, valamint a rovarvédőszerek mellőzése a szőlőtermesztés és a borkészítés során.
Biobor Ausztriából
Egy eredeti ruhadarab, egy Staud féle sárgabarack chutney, egy biobor Lunzertől, szárított egzotikus gyümölcsök a Naschmarktról, egy eredeti bécsi pörkölésű kávé: a magunknak vagy másoknak szánt ajándékok nélkül nem is igazi az üdülés.
Vásárlás Ausztriában