A bio egyet jelent az élettel

Ausztria a bio világbajnokok közé tartozik, amiből mindenki csak profitálhat: a fogyasztók, mert a bioélelmiszerek egészségesebbek és jobban ízlenek; a parasztgazdák, mert egészségesen gazdálkodhatnak és többet kereshetnek vele; a természet: régi növényfajták vagy elfeledett állatfajok kerülnek megőrzésre, a monokultúrát sokszínű gazdálkodás váltja fel.

Biobor Ausztriából
A biológiai bortermelés legfontosabb ismertetőjegyei közé tartozik a kémiai trágyázás, valamint a rovarvédőszerek mellőzése a szőlőtermesztés és a borkészítés során.
Biobor Ausztriából
Biokenyér a Mauracherhof gazdaságból
Nagy valószínűséggel Sarleinsbachban sütik a legjobb biokenyerét egész Ausztriában. A kenyér kimagasló minősége részben a őskőzetből származó kristálytiszta víznek, valamint a Mühlviertel régió magaslati fekvésének köszönhető. Itt ugyanis olyan gabonafajták teremnek meg, amelyek sok és nagy magot hoznak, meghatározva ezáltal a kenyér egyedülálló aromáját.
Biokenyér a Mauracherhof gazdaságból
Sonnentor
A Mühlviertelből egész Ausztria egyik legszebb útvonala vezet a Wienerwald régióba, ahol különleges minőségű fűszernövények teremnek: borsmenta, zsálya, menta stb. A biofűszerkeverék egyedülálló minősége a kézzel végzett gondos munkának is köszönhető.
Sonnentor