Erich Kasses, hivatalosan is az ország leglassabb pékje. Ismerje meg ön is Ausztria egyetlen „lassú pékét”.
További információk Erich KassesrólDél-Stájerországban a tökmagolajat „fekete aranyként” is titulálják. Egy régi olajsajtoló malom állítja elő manapság a legtöbbet ebből a különleges ínyencségből.
Közép-Európa legnagyobb sztyeppés tava körül az ínyencek csodaországa alakult ki. A régió legismertebb termelője Erich Stekovics.
továbbAz osztrák gasztronómia már évek óta nagyon jó hírnévnek örvend. A képviselői megtalálták azt a stílust, amely nem zárja ki a hagyományőrző ízeket és ezzel egyidejűleg lehetővé teszi az új irányzatok bekerülését. Ez érvényes mindenekelőtt azokra a fiatal szakácsokra, akik – a megfelelő tapasztalatszerzés után – maguk is konyhafőnökké avanzsáltak.
továbbAz „esküvői sütemények” hagyománya Burgenlandot az édesszájúak valóságos földi paradicsomává varázsolta, a hobbi szakácsnőt pedig az ország egyik leghíresebb esküvői cukrászává tette.
Aloisia Bischof sütemények Dél-BurgenlandbólA régi kézműves mesterségek, amelyeket több évszázadon át öröklődtek apáról fiúra, Stájerországban még mindig élő és megőrzött foglalkozások. Ötven mesterüzem állít elő mind a mai napig egyedülálló kézműves termékeket.
Mesterek útja Stájerországban

