Színes kavalkád: Ausztria legszebb piacai
Ausztria finomságait a legcsábítóbb módon az ország számtalan piacán ismerhetik meg az ínyencek: a kínálat a hatalmas bécsi Naschmarkttól a színes vidéki piacokig terjed, ahol mindenhol adnak, vesznek, szívesen trécselnek, kóstolnak és ízlelnek.
Ausztria legszebb piacai
A divat világa Ausztriában
Ausztria innovatív és feltörekvő divatvilága az ország határain túl is hírnévre tett szert. Különösen a fiatal bécsi dizájnerek kerültek az utóbbi időben a nemzetközi érdeklődés középpontjába.
Divatvilág Ausztriában
Gyűjtők figyelem!
A Naschmarkt szélén, a Kettenbrückengasse metrómegálló és a Pilgramgasse közé eső szakasz minden szombaton egy tarka-barka, különleges világgá alakul át, ahol nem a gyárból frissen kikerült termékek uralják a kínálatot. Számos közülük a XX. századból származik, egyed darabok jóval régebbiek és ritka antikvitásnak számítanak.
Merüljön el a bécsi bolhapiac sajátos világában
A tökmagolaj nyomában
A sötétzöld színű, intenzív aromájú olaj az egész világon egyedülálló unikumnak számít. A dióra emlékeztető íz nemcsak a levesekhez és a salátához, hanem a sajtokhoz és desszertekhez is tökéletesen passzol.
Tökmagolaj Ausztriából
A húsos szalonna alkímiája
Az emberiség immár évszázadok óta birtokolj azt a tudást, ami a húst pácolással, szárítással és füstöléssel hosszú ideig eltarthatóvá teszi. Amit Ausztriában prózain „húsos szalonnának” (Speck) hívnak, a valóságban sokkal több annál: a hús, só, tűz, levegő és fűszerek titokzatos egyesülése.
Húsos szalonna - Speck - Ausztriából
