Navigáció Tartalom Ausztria címszavakban

Stiegl sörfőzde

A salzburgi Stiegl sörfőzde logójában öt lépcsőfok vezet a legmagasabb szintű kulináris élményekig. A lépcsőfokok az eredeti sörfőzde – Alm-csatornához vezető lépcsők melletti – fekvésének köszönhetően váltak a híres salzburgi sör ismertetőjegyévé, amelynek hagyományai egészen 1492-ig nyúlnak vissza.

Az 500 éves jubileum alkalmából született az ötlet, hogy Ausztria legnagyobb magánkézben lévő sörfőzdéjének sikertörténetét a nagyközönséggel is megismertessék, valamint egy különleges élményvilágot hozzanak létre, ahol minden a sörfőzésről szól. A Brauwelt élményvilág és a hozzá kapcsolódó söröző autentikus módon a Stiegl sörfőzde legrégebbi és egyben legszebb részében került kialakításra. A különleges „sörmúzeum” 1995 óta várja a vendégeket és enged bepillantást Ausztria egyik legkedveltebb italának történetébe és keletkezésébe.

Az élményvilág számtalan oldalról közelít a sör témaköréhez. Az érdeklődők látványos módon ismerhetik meg a különböző nyersanyagokat, felfedezhetnek egy teljesen felszerelt kádárműhelyt, valamint az élménysörfőzdében, ahol kizárólag biogazdaságokból származó alapanyagokból állítják elő a hónap sörét, bepillantást nyerhetnek a sörfőzés folyamatába is. Mivel a tudás szorosan összefügg a szomjúsággal, ezért a múzeumlátogatást követően a vendégek finomabbnál finomabb söröket kóstolhatnak autentikus környezetben.

Információ és foglalás:

Stiegl-Brauwelt
Bräuhausstraße 9
5020 Salzburg
www.brauwelt.at