Magyarország
-
Fenntartható CO2 kompenzációs projektek
A fenntartható turizmushoz a környezetbarát utazás is hozzátartozik. Sok üdülővendég, aki hosszú utat tesz meg és repülőgéppel utazik a kikapcsolódása helyszínére, tisztában van utazása magas CO2 kibocsátásával és szeretne ezt kompenzálni.
Fenntartható turizmus, CO2 kompenzáció Ausztriában -
Az osztrák ökocímke
Föld, víz, természet és levegő. Az osztrák ökocímke a természet ezen négy elemét testesíti meg. A védjegy birtokosai elkötelezték magukat a természet értékeivel való kímélő bánásmód iránt.
Az osztrák ökocímke -
Ahol szerepel a bio jelölés, az valóban bio.
Legyen szó ajándékról vagy saját szükséglet kielégítéséről – a vásárlásnál egyre több üdülővendég figyel a fenntartható minőségre. Ausztriában a élelmiszertermesztésre használt mezőgazdasági területek 15 százalékán biogazdálkodás folyik, az alpesi ország ezzel Európa legnagyobb biotermelője, de a több mint 70 élelmiszerminőségi védjegy közül nem minden bio.
Biojelölés Ausztriában -
Biovédjegy és környezetvédelmi elismerések Ausztriában
Ausztriában számos turisztikai szolgáltató kötelezte el magát már évekkel ezelőtt a fenntartható gazdálkodás mellett. Közülük többen azt a lehetőséget is kihasználták, hogy felelősségteljes működésüket tanúsítvánnyal is igazolják. Íme egy rövid áttekintés a legfontosabb bio- és öko-védjegyekről Ausztriában.
Bio- és ökovédjegyek Ausztriában -
Turisztikai szolgáltatók védjeggyel
Az üdülés Ausztriában egyet jelent az érintetlen természeti környezetben töltött felhőtlen üdüléssel. Annak érdekében, hogy ez a jövőben is így maradjon, a turizmus résztvevői kiemelt hangsúlyt fektetnek a fenntarthatóságra és a környezetvédelemre.
Környezetbarát szolgáltatók -
Szálláshelyek ökocímkével
Legyen szó autóvásárlásról vagy a megfelelő tisztítószer kiválasztásáról: fogyasztóként alig találni már olyan területet, amelyet ne hatna át a fenntarthatóság témaköre. Nem csoda hát, ha egyre több osztrák szállásadó fedezi fel zöld lelkiismeretét.
További információk az ökocímkés hotelekhez Ausztriában -
Ökohotelek Ausztriában
Ökoüdülés Ausztriában: álomszerű üdülés összhangban a természettel. A környezetbarát szálláshelyek kínálata a biogazdaságtól az ötcsillagos luxushotelig terjed, amelyekben a vendégek nyugodt lelkiismerettel pihenhetnek, miközben a környezetet is óvhatják.
Környezettudatos vendéglátás Ausztriában -
Összhangban a természettel
A környezettudatosság és a fenntartható életmód egyre nagyobb jelentőséggel bír. A biotermékek használata, a szelektív hulladékgyűjtés és az energiával való takarékoskodás egyre több ember számára egyértelmű. És aki otthon környezetbarát módon él, annak üdülése során is magas ökológiai igényei vannak.
Környezettudatos utazás Ausztriában -
Alsó-Ausztria: Stadlerhof biogazdaság
2005-ben Veronika és Johannes Wagner-Pesendorfer átvették a 70-es években épült Stadlerhof vezetését, és lépésről lépésre létrehoztak egy hatékony energiaellátású biogazdaságot Annabergben, a Mostviertel régióban.
tovább -
Felső-Ausztria: Pernkopf bébi-és biogazdaság
A Kalkalpen Nemzeti Park Ausztria legszebb kerékpáros és túravidékei közé tartozik. Ebben a természeti környezetben fekszik a 4 virággal jelölt Pernkopf bébi- és biogazdaság Sankt Pankratzban.
tovább -
Stájerország: a Ramsauer Bioniere
Egy biofalu, amely a sívilágbajnokság alkalmából épült Ramsau am Dachsteinben, 1999-ben lerakta a biotudatosság alapkövét a régióban. Ma a vállalkozások a "Ramsauer Bioniere" ötletét követik.
Ramsauer Bioniere -
Karintia: Schlank Schlemmer Hotel Kürschner
Amikor Barbara Klauß, a „Schlank Schlemmer Hotels Kürschner“ igazgatója Kötschach-Mauthenben átvette a házat szüleitől, a fenntartható ökoenergia koncepcióját tartotta szem előtt annak érdekében, hogy elkerülje a magas energiaköltségeket, és egyre átfogóbban foglalkozott a zöld életvitellel.
tovább -
Bioüdülés Ausztriában
Fenntarthatóság, mint kedvelt filozófia: ökológiailag tudatos vendéglátók, a négycsillagos bio-hoteltől a bio-gazdaságon át egészen a vegán panzióig mind a házba hozzák a természetet.
Bioüdülés Ausztriában -
Salzburg tartomány: Forsthofalm Leogangban
A természettel a maga legtisztább formájában találkozhatunk a "Forsthofalm"-on: nem csak az őt körülvevő alpesi réten, hiszen már amikor belépünk „BioParadies SalzburgerLand" kínálatában egyedülálló fából készült szállodája halljába, megjelenik a régió értékeinek intenzív ellentmondása.
tovább -
Ökológiai üdülőfalu St. Martin Chalets
Salzburg tartományban a lélegzetelállító hegyek között és bájos völgyekben található Ausztria első energiatakarékos üdülőfaluja.
St. Martin Chalets -
Nyári frissesség biohotelben
A „Biohotel" címkével ellátott szállodákban töltött üdülés egyet jelent az ökológiai szempontból is értékes kikapcsolódással. Ezek a bioszállodák energiatudatos módon épülnek, biológiai konyhát működtetnek és az erőforrásokat kímélő hulladékgazdálkodást folytatnak.
Biohotelek Ausztriában -
Forsthofalm, a fából készült 4 csillagos hotel
Hogy mitől lesz érzéki élmény a nyaralás? Az alpesi legelő, a zavartalan nyugalom és a leheletnyi luxus mellett a 4 csillagos Forsthofalm hotel valami egészen szokatlannal is szolgál:„Tetőtől-talpig” fából épült.
Forsthofalm - „Tetőtől-talpig” fából épült szálloda -
Szenvedéllyel és szeretettel
Az osztrák szakácsok és termelők soha nem akarták a dolgokat újra feltalálni. Épp ellenkezőleg: inkább kiegészítették, javították a már meglévő konyhai technológiákat, ételkészítési formákat, illetve módosították a növénytermesztés és állattenyésztés módszereit. Ausztriában a hagyományőrzés és az újítás különleges szimbiózist alkot.
Innovatív termékek Ausztriából -
A bio egyet jelent az élettel
Ausztria a bio világbajnokok közé tartozik, amiből mindenki csak profitálhat: a fogyasztók, mert a bioélelmiszerek egészségesebbek és jobban ízlenek; a parasztgazdák, mert egészségesen gazdálkodhatnak és többet kereshetnek vele; a természet: régi növényfajták vagy elfeledett állatfajok kerülnek megőrzésre, a monokultúrát sokszínű gazdálkodás váltja fel.
Biotermékek Ausztriából -
Biobor Ausztriából
A biológiai bortermelés legfontosabb ismertetőjegyei közé tartozik a kémiai trágyázás, valamint a rovarvédőszerek mellőzése a szőlőtermesztés és a borkészítés során.
Biobor Ausztriából -
Specialitások a konyhából
Számtalan klasszikus étel, amely megtalálható az osztrák étlapokon az egykori monarchia különböző országaiból származik: a rántott szelet Olaszországból, a palacsinta Magyarországról, a gombóc a mai Csehországból.
Az osztrák konyha specialitásai
