Please choose Language or Country
or

Pelzmann olajsajtoló malom

Dél-Stájerországban a tökmagolajat „fekete aranyként” is titulálják. Egy régi olajsajtoló malom állítja elő manapság a legtöbbet ebből a különleges ínyencségből.

A dél-stájer Wagna településén már 70 éve préselnek tökmagolajat a Pelzmann olajsajtoló műhelyben. Ami családi üzletnek indult, ma világvezető márkává nőtte ki magát. A régi, hagyományos előállítási módot csúcstechnológiával kombinálják.

Az olajkészítéshez kizárólag a stájer sütőtök héjnélküli magját használják fel. Kíméletesen megpörköli őket, amely finom dió aromát, karamellszerű illatot és rendkívüli zöldes-fekete színt kölcsönöz a tökmagolajnak. A Pelzmann-olaj első sajtolásból készült natúrtermék, amihez semmilyen adalékanyagot nem adnak.

A kulináris finomságot salátákhoz, levesekhez és az utóbbi időkben – jól példázva az osztrák gasztronómia sokszínűségét – desszertekhez is.


www.kuerbiskernoel.com

Magyar nyelvű információk Ausztriáról

Üdülési szakértőink egyénre szabott ajánlatokkal segítik megtervezni ausztriai üdülését.

Üdülés Ausztriában hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy rendszeresen elküldhessük önnek aktuális információinkat!

Hírlevél feliratkozás

Prospektusok Ausztriáról

Ausztria legszebb prospektusait letöltheti vagy megrendelheti. A postán kért anyagokat ingyenesen elküldjük önnek.

Prospektusrendelés

Fotókredit

A www.austria.info és a www.austriatourism.com oldalakon Ausztriát mint üdülőhelyet népszerűsítjük.