Please choose Language or Country
or

Gasztronómiai élvezetek a Duna mentén

Alsó-Ausztria Wachaunak köszönhetően elsősorban kulináris gazdagságáról ismert. A tartomány arról is híres, hogy itt található a Duna menti kerékpárút (Radwanderweg) egyik legromantikusabb, ugyanakkor legnehezebb szakasza. Az ínyenceket azonban Bécs környékén is kellemes meglepetések érhetik a Duna menti útszakaszokon.

Mielőtt a Duna eléri Bécset, átszeli Wachau vidékét, amelynek borteraszait az UNESCO a világörökség részévé nyilvánította. Bécstől keletre a folyó egy különleges természetvédelmi rezervátumban, a Duna-Auen Természetvédelmi Parkban szélesedik ki. Wachau déli részének az elején és a végén is, Melkben és Göttweigben található egy-egy bencés apátság, amelyek a Duna-térség leglátogatottabb nevezetességei közé tartoznak.

A Duna-régió Bécstől nyugatra a bor mellett a wachaui sárgabarackról is híres. Ez a barackfajta ráadásul a regionális specialitás címet is megkapta az EU-tól.

Alsó-Ausztriában kelet felé továbbhaladva található a Festschloss Hof, Ausztria legnagyobb vidéki kastélya. Az ínyencek ezt a régiót mindig is Ausztria éléskamrájaként, valamint a marchfeldi spárga otthonaként ismerték. Ezenkívül a marchfeldi fiatal borászok az egykori római provinciából felfejlesztették a virágzó és felfelé törekvő Carnuntum Borrégiót.

Manapság az édesvízi halak gasztronómiai reneszánszukat élik Alsó-Ausztriában a Duna mentén. 2008-ban már 18 ígéretes vendéglátó egység a „hal jegyében” mutatkozott be a Wachau-Nibelungen-Kremstal turisztikai régiókban, valamint Tullnban, Wagramban és Auland-Carnuntumban.

Gasztronómiai élvezetek a Duna mentén

Receptkönyv

Kedves Olvasóink! Itt megtalálhatják a legkedveltebb osztrák ételek receptjeit. Ausztriában minden tartomány rendelkezik saját specialitással, amelyek receptjeit az alábbiakban megtekinthetnek és el is készíthetnek. Jó étvágyat kívánunk!

Magyar nyelvű információk Ausztriáról

Üdülési szakértőink egyénre szabott ajánlatokkal segítik megtervezni ausztriai üdülését.

Üdülés Ausztriában hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy rendszeresen elküldhessük önnek aktuális információinkat!

Hírlevél feliratkozás

Prospektusok Ausztriáról

Ausztria legszebb prospektusait letöltheti vagy megrendelheti. A postán kért anyagokat ingyenesen elküldjük önnek.

Prospektusrendelés

Fotókredit

A www.austria.info és a www.austriatourism.com oldalakon Ausztriát mint üdülőhelyet népszerűsítjük.