Please choose Language or Country
or
A bécsiek úgy tartják, hogy 1683-ban a törökök sikertelen hadjáratát követően zsákmányolt kávébabbal került a városba a különleges ital. A kávéfogyasztás elterjedésében pedig nagy szerepet játszott a császári udvar egyik kémje, aki 1685-ben megalapította az első bécsi kávéházat.

300 évvel később a kávéház már valóságos intézménynek számít, amely sehol máshol a világon nem fellelhető: a bécsiek igazi kultúrát teremtettek a kávéfogyasztásból és különleges életérzéssé magasztalták a kávéivást. A kávéház otthonos légkörével már a belépéskor elkényezteti a látogatót. Plüssborítású padok a márványasztalok körül, egyszerű tonettszékek a parketten és lágy fényekkel játszó tükrök a falon. A berendezés teszi a kávéházakat igazán egyedivé és pompázatossá. A használt jelleg, valamint a sötét tónusok teremtik meg azt, amire egy kávéháznak a legnagyobb szükséges van: a légkört.

A rendelés mint belépőjegy

Helyet foglalunk egy széken és egy pillanatra kilépünk a mindennapi rohanásból. A belépőjegy ide már generációk óta egy csésze kávé. Választunk egy rövid feketét, egy cappuccinot vagy egy melange-ot – és ez csak néhány a számtalan specialitás közül – majd teljes nyugalomban átadjuk magunkat egy kedvelt elfoglaltságunknak: átlapozhatjuk a felkínált újságok egyikét, olvashatjuk a magunkkal hozott könyvet, internetezhetünk az ingyenes wifi kapcsolatnak köszönhetően, Istenről és a világról beszélgethetünk, vagy akár üzletet is köthetünk. Egyes kávéházakban a császári és királyi időkre emlékezvén kártya és biliárdasztal csábít játékra. A bécsi kávéház így egy „meghosszabbított nappali”, amelyben ugyan nem otthon vagyunk, de nem is a friss levegőn. Egy ideális hely olyan embereknek, akiknek az egyedülléthez is társaság kell.

 

1900 környékén írók és költők egy köre kávéházi irodalmárokként vonultak be a történelembe: ők nemcsak beszélgetésekre használták a kávéházat, ott rendezték be munkahelyüket is. Egyikőjük, Peter Altenberg például törzskávézójának címét tűntette fel a névjegyén mint lakcím és postai cím – a Café Central cserébe egy emlékművet állíttatott neki. Az írók mellett a zeneszerzők is felfedezték maguknak a kávéházat: az idősebb és fiatalabb Johann Strauß több új művét is itt mutatta be, valamint Mozart és Beethoven is előszeretettel használta a kávéházat darabjai népszerűsítésére.

A kényeztetés kötelező program

A bécsi kávéházak különlegességei közé tartozik a kiszolgálás is: a kora reggeltől egészen éjfélig tartó nyitvatartási idő ámulatba ejtő. Ehhez jön a személyzet: pincérek, akiket a vendégek „Herr Oberként” hívnak az asztalhoz, és akik a rendelést egy ügyes szójátékkal és bécsi szívélyességgel köszönik meg. Nem szabad megfeledkezni a kényelmes ülőalkalmatosságokról és az édes vagy pikáns falatkákról sem, amelyek széles választéka igazán kellemes hellyé varázsolják a kávéházakat. A napi kínálat mellett igazi klasszikusnak számít a virsli mustárral vagy a különböző szendvicsek.

Minden kávéház különlegesen nagy hangsúlyt fektet a desszertekre. A legtöbb esetben ezek saját készítésű finomságok, gyakran féltve őrzött házi receptek alapján: ilyen például a Café Sperlben kapható „Sperl-szelet” vagy a Café Alt-Wien házi tortája. A Café Korb, amelyet az 1950-es évekből származó eredeti berendezése miatt értékelnek oly nagyra a látogatók, szolgálja fel a város legjobb almás rétesét. A Café Hawelka ezzel szemben patinás légkörrel és szecessziós berendezéssel kápráztatja el a vendégeit és specialitását, a szilvalekváros buktát csak 22.00 órakor szolgálja fel, az elkészülés után azonnal, forrón.

 

Teljesen mindegy, hogy miért mennek a bécsiek kávéházba – pihenni, szórakozni, enni valami finomságot, olvasni vagy társalogni – mindig profitálnak belőle: a kávéház egy életelixír – minél tovább marad valaki, annál jobban hat.


Bécsi kávéházi klasszikusok – válogatás


Café Hawelka

Café Landtmann

Café Sacher

Café Central im Palais Ferstel

Café Goldegg

Café Sperl

Café Dommayer

Café Korb

További bécsi kávéházak

Bécsi kávéházi kultúra

Bécsi kávéházi kultúra

Belépőjegy rendelés



Rendelje meg előre belépőjegyét, válasszon az évi több, mint 20.000 esemény közül az alábbi linkre kattintva:

www.oeticket.com

Magyar nyelvű információk Ausztriáról

Üdülési szakértőink egyénre szabott ajánlatokkal segítik megtervezni ausztriai üdülését:

Telefonszám: 00800 400 200 00*

*Vonalas telefonról díjmentesen hívható.

Prospektusrendelés

Ausztria legszebb prospektusai

Prospektusrendelés

Feliratkozás hírlevélre

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy rendszeresen elküldhessük önnek aktuális információinkat!

Hírlevél feliratkozás

Bildrechte

Österreich Werbung betreibt unter den Hauptdomains www.austria.info bzw. www.austriatourism.com Websites, die in erster Linie der Bewerbung Österreichs als Fremdenverkehrsland dienen.