Please choose Language or Country
or
Alsó-Ausztriában a bortermelést már azóta nagy becsben tartják, mióta a rómaiak birodalmuk ezen északi provinciájában megkezdték a szőlőtermesztést.

Carnuntum
A mintegy 2000 évvel ezelőtt alapított római település, Carnuntum környékén jöttek létre az első nagyobb kiterjedésű szőlőskertek. Ez a mai Göttlesbrunn körül elterülő kicsi, de eredeti állapotában megmaradt régió briliáns vörösborból készült cuvée-vel büszkélkedhet.

Kamptal
A Kamptalban, ebben a Krems fölött található, a Duna irányába nyitott völgyben a sok napsütésnek köszönhetően ideális feltételek kínálkoznak a bortermeléshez. A borok tiszta karaktere az északon elterülő Waldviertel régió felől érkező hűs hátszélnek, valamint a talaj különleges összetételének (agyag, lösz, őskőzet) tudható be. A zöld veltelini és a riesling hazája ez. A régió olyan borászatokra lehet büszke, mint a Jurtschitsch vagy a Bründlmayer. A szőlőskertek szívében található a Loisium bor-élmény-világ egy futurisztikus kockaépület alumíniumból. A látogatóközpontként és reprezentatív borszaküzletként funkcionáló létesítmény a bor világában tett föld alatti utazás kiindulópontja is egyben. Az érdeklődők az akár 900 éves borpincékben fény- és hangeffektusok, valamint vetítések segítségével ismerkedhetnek meg a bibliai ital titkaival.

Wachau
A magasan fekvő dűlők, amelyeket szűk kőutakat kereszteznek meredeken lejtenek a Duna irányába. Ez a sajátos kultúrtáj határozza meg az apátságokkal, templomokkal és régi városmagokkal tarkított Wachau képét, amely Melktől egészen Kremsig nyúlik. A riesling és a zöld veltelini dominál itt is. Olyan ismert és elismert borászatok gondoskodnak a színvonal magasan tartásáról, mint a Jamek, a Hirtzberger vagy a Domäne Wachau. Az ide látogatókat előtt a borpincék ajtaja is mindig nyitva áll. A nagyszerű éttermek és vendéglők mellett – a Landhaus Bacherben és a Donauwirtben díjnyertes szakácsok állnak a tűzhelynél – a régióban számtalan egyszerű, de rendkívül hangulatos „Heuriger”, vagyis borozó várja a vendégeket.

Weinviertel
A Kremstől keletre kezdődő és a Duna bal partját egészen Bisamberg bei Wien településig meghatározó magaslaton, a Wagramon át juthatunk el a Weinviertelbe, a tartomány minden kétséget kizáróan legnagyobb borvidékére. A szőlőskertek Retz, Poysdorf vagy Bad Pirawarth homokdombjai között terülnek el. A régió legjellemzőbb szőlőfajtája a zöld veltelini, amelyből a legtöbb helyen friss, gyümölcsös és alacsony alkoholtartalmú italt készítenek. A bor sajátja egy tipikus „borsosság”, egy kis pikáns fűszeresség, amely a borsra emlékeztet. Nemzetközi viszonylatban a zöld veltelini Ausztria talán legjellemzőbb szőlőfajtája, amelyből a változatos borkészítési kultúrának köszönhetően egyedülállóan finom változatok készülnek.

Termálrégió
A Bécsi-medencében, a Bécsi-erdő délkeleti csücskében található a Termálrégió, amely nevét az itt felszínre törő számtalan forró forrásnak köszönheti. A szőlőtőkék a pannóniai klíma előnyeit élvezhetik itt: a forró és hosszú nyár, valamint a száraz ősz ideális feltételeket a teremt borkészítéshez. Ami a borbarátokat igazán elkápráztatja itt, az a parányi régió kínálta egyedülálló sokszínűség: a Zierfandler, amelyet késői pirosnak is hívnak, vagy a Rotgipfler csak itt teremnek. Mindkét esetben egyébként fehérborról van szó és a kettő házasításából készült cuvée igazán legendásnak számít. A burgundi családhoz tartozó pinot blanc és pinot noir – amelyet Ausztriában kék burgundinak is hívnak – szintén jól terem itt, ráadásul ezeket a szőlőfajtákat kézzel válogatják – a borkedvelők nagy örömére. A nagyváros közelségének köszönhetően sajátos „Heuriger” kultúra alakult itt ki, amely nagyszerűen ötvözi a vidéki hagyományokat és a városi eleganciát.



LINKTIPPS:

Borászatok és borszaküzletek

Rubin Carnuntum borászat
Loisium bor élményvilág
Sandgrube 13
Winzerkrems
Domäne Wachau
WAGRAM WERITAS

Fogadók:

Floh fogadó
Landhaus Bacher
Holzapfel borászat
Loibnerhof
„bittermann“ Vinarium
Bründlmayer borozó
Nigl borház

Borkultúra Alsó-Ausztriában

Borkultúra Alsó-Ausztriában

Belépőjegy rendelés



Rendelje meg előre belépőjegyét, válasszon az évi több, mint 20.000 esemény közül az alábbi linkre kattintva:

www.oeticket.com

Magyar nyelvű információk Ausztriáról

Üdülési szakértőink egyénre szabott ajánlatokkal segítik megtervezni ausztriai üdülését:

Telefonszám: 00800 400 200 00*

*Vonalas telefonról díjmentesen hívható.

Prospektusrendelés

Ausztria legszebb prospektusai

Prospektusrendelés

Feliratkozás hírlevélre

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy rendszeresen elküldhessük önnek aktuális információinkat!

Hírlevél feliratkozás

Bildrechte

Österreich Werbung betreibt unter den Hauptdomains www.austria.info bzw. www.austriatourism.com Websites, die in erster Linie der Bewerbung Österreichs als Fremdenverkehrsland dienen.