לחיים ! פרוסט ! (Prost) לשתות עם האוסטרים
לשתיה יש את פרוטוקול המנהגים שלה שבו קשר העין משחק תפקיד מרכזי.
כאשר מקישים בכוסות , האוסטרים מקדישים דקה כדי ליצור קשר עין ולברך ב- "פרוסט " כל אחד מסביב .אם אתם רוצים לעשות רושם אפשר לברך ב- Zum Whol או Prosit . כל שלש הברכות משמעותן –" לבריאותך" .
מדריכי סקי, מדריכי טיולים , מוזגים בבר, וכל מי באוסטריה המכיר את המנהגים ישמח לעדכן אתכם במבחר ברכות שתייה פחות פורמליות, לעיתים מחוספסות, שהן מקובלות ברחבי אוסטריה.
זיכרו בכל הזדמנות לטעום משקאות מקומיים
היינות המצוינים, הבירה והמשקאות החריפים של אוסטריה הם מקור גאווה של המסעדנים המקומיים. כראי לכם לטעום מהמשקאות המקומיים בכל הזדמנות.
לאחר ארוחה לרוב תוזמנו ללגימת שנאפס (Schnaps) הדיג'סטיב האהוב באוסטריה. זה אינו משקה לחלשי לב : הנוהג הוא לשתות את המשקה בלגימה אחת, כאשר במרבית הסוגים אחוז האלכוהול מגיע ל-40 . זו ממש חוויה מזילת דמעות.