שמן פלצמן (Pelzmann Oil)
כבר 70 שנה כובשים גרעיני דלעת במתקן של משפחת פלצמן בכפר ווגנה (Wagna) בדרום סטיריה. זה התחיל כעסק משפחתי והפך כעת למוביל בשוק העולמי. סודות הייצור המסורתי משולבים בדרך ייחודית עם שיטות טכנולוגיות מודרניות. כדי לייצר אתהשמן מסירים את קליפת הגרעינים של הדלעת. הגרעינים עוברים קלייה שנותנת לשמן ארומה נפלאה בטעם אגוזים וקרמל וגם את הגוון הירוק שחור. שמן פלצמן, מוצר טבעי טהור מכבישה ראשונה, נקי מכל תוספות מלאכותיות. מעדן זה , המהווה דוגמה מצוינת למוצרי גורמה אוסטריים, ניתן לשימוש בסלטים, מרקים ובמטבחים קצת יותר הרפתקניים גם לקינוחים.
פעילויות באוסטריה
אינסברוק אמנות ואדריכלות אתרים ואטרקציות בריאות דבש ירח וינה זלצבורג חורף טבע מוזיקה מזון ומשקה משפחה סגנון חיים סקי קיץ קניות תרבות
יותר פעילויות באוסטריה