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Radfahren im Mostviertel © www.weinfranz.at

Nella terra dei peri

A primavera il Mostviertel, in Bassa Austria, è un tripudio di bianco con migliaia di peri in fiore. Lungo gli itinerari ciclabili, le osterie "Mostheurige" invitano a una sosta e a degustare il sidro di produzione propria.

Si chiama "Prima-Pira" la pera che matura per prima nel Mostviertel. Dai contadini che producono sidro è considerata la migliore da cui ottenere distillati in autunno. Il pregiato frutto presta il proprio nome anche a un itinerario ciclistico, che corre tra prati, campi e gruppi di peri ad alto fusto, ornati in aprile da splendidi fiori bianchi.

In circa 60 chilometri, iI "Prima-Pira Tour" parte da Haag e passando per Wallsee, Aschbach-Markt e Seitenstetten ritorna ad Haag. Lungo il percorso si deve affrontare qualche collina. Giunti sulla sommità, la fatica per i tratti più ripidi è ricompensata dai panorami sul vicino Danubio e sul più lontano Mühlviertel.

Trattorie, osterie e le aziende dei cosiddetti "Baroni del sidro" (Mostbaron), che si sono interamente votati alla coltivazione e alla lavorazione delle pere, invitano a deliziose soste lungo l'itinerario. Da degustare c'è anche il distillato di Prima-Pira invecchiato in botti di legno di pero, che conferisce alla bevanda una particolare nota nell'aspetto e nel gusto.

Oltre a bellezze paesaggistiche e delizie culinarie, l'itinerario Prima-Pira offre tesori culturali come il Museo all'aperto della Bassa Austria ad Haag, che custodisce una collezione di oltre 20 tradizionali edifici contadini. Merita una visita anche l'abbazia di Seitenstetten: in virtù del sontuoso impianto barocco viene denominata anche il "Vierkanter Gottes", (la corte di Dio), per la tipica forma che richiama le fattorie della regione.


Mostviertel Tourismus
Eoffice@most4tel.com
www.mostviertel.info

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