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Paesaggi vinicoli

Se siete dell’idea che in Austria si beva soltanto birra dovrete ricredervi. Ordinate una bottiglia di Zweigelt rosso o di Weissburgunder bianco, poi un bicchierino di prezioso Eiswein (il vino da dessert ricavato da acini ghiacciati) a fine pasto, e vi convincerete rapidamente della qualità dei vini austriaci.

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     © Österreich Werbung/ Popp Hackner

    Il Neusiedler See

    Quando si arriva sulle sponde di questo lago, nel nordest del Burgenland, si entra in un altro mondo e Vienna, seppur vicinissima, sembra lontana mille miglia. Incorniciato da canneti, il Neusiedler See ha acque bassissime che nei giorni caldi creano una cortina di vapore che lo fa quasi sparire.

    natura e vino sulle sponde del Neusiedler See
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    Wachau, Patrimanio dell'Umanità.

    Quando passano le navi da crociera, i passeggeri sono tutti in coperta con la digitale in mano. Perché la stretta fascia della Bassa Austria chiamata Wachau, a metà strada tra Vienna e Linz, è uno dei tratti più pittoreschi del Danubio e lo spettacolo dei vigneti davvero affascinante.

    itinerari vinicoli lungo la Wachau
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     © Österreich Werbung/ Wiesenhofer

    Lo Steirisches Weinland - Stiria terra di vino

    Per i più la Stiria, cuore verde dell'Austria, è sinonimo di Graz e di rinomate stazioni termali che promettono (e mantengono) benessere. Più della metà è coperta di boschi, mentre la porzione meridionale della regione ospita vigneti e frutteti.

    Stiria terra di vino
 

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